ヨーロッパノンアルコール スピリッツマーケット

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トランスペアのインサイト分析により、欧州の宇宙飛行士は2025年に米ドル1.22億米ドルで推定され、2033年までにUSD 3.03億ドルに達すると予想される、2026年から2033年にかけて12.12%のCAGRで成長しています。

欧州のノンフンは、より洗練されたアルコールフリーの選択肢を望む消費者にサービスを提供していますが、アルコールがないにもかかわらず、その風味、香り、そして社会的なバイブの人々は、通常、古典的な精神と関連付けられています。 実際には、これらの提供は、ホスピタリティオペレーター、小売店、飲料ブランドが飲料習慣のシフトに反応し、ウェルネス指向のライフスタイル、より包括的なゲリーゼ、そして一般的に消費する責任のある方法、レストラン、バー、ホテル、小売店にも役立ちます。

最後の5年間で、全市場は顕著な構造方法で変更しましたり、より小さい優れたニッチ製品からより多くの主流の小売存在およびオン・トレードの配分に移りました。 このシフトは、植物蒸留方法や高度な風味抽出技術など、製品革新によって支持された一種のものです。そのため、最終結果は、多くのバイヤーにとってより「リアル」を感じます。 一方、アルコール消費の周りの厳しいガイドライン、COVID-19期間中にスピーピングされたライフスタイルの変化、また、人々が購入を決める方法を再定する。 アルコールフリードリンクが選ばれる瞬間も拡大し、通常の飲み物だけではありません。

メーカーがポートフォリオを拡大し、小売業者はこれらのカテゴリにより多くの棚スペースを与えるので、アクセスはより良くなります。 ブランドの競争を持ち上げる繰り返し購入を奨励します。 最終的には、欧州全域でより持続可能な収益パスが開かれます, 両方の確立された市場で、新興国で.

市場規模と予測:

• ヨーロッパノン スピザー サイズ 2025:USD 1.22 Billion
• 期待される市場価値2033:USD 3.03億
• 予測CAGR: 12.12%
• 2025年:イギリス、ドイツ、フランス、スペイン
• スウェーデン、デンマーク、オランダ、ベルギー、ポーランド、オーストリア
• 主プロファイル: 種子油、ライアのスピリットCo.、儀式ゼロプルーフ、Caleñoドリンク、Fluère、Gordonの0.0%、Tanqueray 0.0%、Everleafドリンク、Streyk、ISHスピリッツ、クリーン Co, Pentire Drinks, Celtic Soul, Rebels 0.0%, バックス・ボタニックス

主要市場の洞察

• 2025年に、西ヨーロッパは62%のシェアのような何かと市場を支配しました、そしてそれは強い小売りの配分によって主にイギリス、ドイツ、フランスおよびスペインによって、およびそれらの優れたプロダクト ポートフォリオ、種類によって運転されるようです。
• 一方、北と中央ヨーロッパは、スウェーデン、デンマーク、ポーランド、オランダで2025年から2033年にかけて最も急速に成長している地域市場のように見え、より速いカテゴリーの拡大、そして需要の全体的なより多くの勢いを示す。
• 製品の側面では、植物ベースの非アルコール精神は基本的に方法を導きました、そして彼らは2025年に48%の市場シェアの周りに保持し、主にプレミアム位置のおかげで、そして非常に意図的を感じる本物の味の革新の押し。
• Ginの代替品は、ブランドがより優れた植物のレシピに傾いたとしても、第二にとどまり、彼らはまた、同時にスーパーチャネルとホスピタリティ分布の両方を強化しました。
• ルームの代替品は、2033年までに最も急速に成長する製品カテゴリになるように計画されています。 カクテルイノベーションとプレミアムアルコールフリーのミキソロジーのトレンドにより、以前よりも大きく支持されています。
• 2025年の市場シェアの約58%のチャネル、小売およびオフトレード販売を見れば。 スーパーマーケットの拡大、特産飲料店、ネット食料品の普及から来たばかりで、常に立ち上がり続けています。
• ホスピタリティとフードサービスは、プレミアムレストラン、ホテル、カクテルバーがより洗練されたアルコールフリードリンクメニューを広げているので、最も早い成長を期待しています。
• ツイート エンドユーザーによって、個々の消費者は2025年に約67%のシェアを持つ主要なセグメントでした。これは、自宅の消費量と、その優れたライフスタイル購入行動に本当にポイントしています。
• コマーシャル・ホスピタリティ・オペレーターは、ヨーロッパ全域の会場では、アルコールフリードリンクがほとんど正常化されているため、最も急速に成長しているエンドユーザー・グループを維持します。

欧州非アルコールスピリッツ市場における主要なドライバー、拘束、機会は何ですか?

最も強力な成長ドライバーは、アルコールフリードリンクのプレミアム化、公衆衛生ルールのシフトと小売業者の投資によるバックアップの種類です。 複数のヨーロッパ諸国のリスクの軽減 飲料会社がポートフォリオの選択肢を広げる。 プレミアムの植物性蒸留も味の質を段取り, ので、繰り返し購入は、より柔軟になりました. これにより、より棚のスペースが開き、より強力なレストランメニューをサポートし、平均販売価格が上昇しました。これにより、生産者にとってより良い収益チャンスが得られるだけでなく、グローバル飲料ブランドをこのカテゴリに設立しました。

それでも、最も大きな構造のドラッグは、特にプレミアム植物入力とより高度な抽出技術のための生産コストです。 より小さいメーカーは、材料調達が専門サプライヤーに集中したままであるため、スケールの経済に達するのは困難です。 流通費は、ヨーロッパの断片販売車線を越えて上昇しています。 Transpire Insightの地域調達発表の審査から、サプライチェーン全体の集中力は主要な実行リスクです。 これらの問題は、製品のロールアウトを延期し、営業マージンを絞って、プレーヤーをスケーリングからより多くの価格の敏感な消費者グループに保つことができます。

最強のチャンスは、適応物質、植物、そしてそれらの自然なウェルネス成分をブレンドする機能的なアルコールフリーの精神で生きているようです。 また、発酵技術や精密風味の開発にも積極的に投資し、製品の真正性を前進させます。 一方、セントラルとノーザンヨーロッパは、プレミアム小売チャネルがより成熟し、時間をかけてあまり混沌としたので、明確な拡張地形のように見えます。 デジタルダイレクトツーコンシューマーセールス、プラスプレミアムホスピタリティパートナーシップ、より簡単に製品に到達し、顧客に長く保持することにより、次の商業ストレッチのロックを解除するのに役立ちます。

ヨーロッパ非アルコールスピリッツ市場への影響は?

人工知能は、自動品質検査だけでなく、成分の最適化、継続的な生産監視によって、アルコールフリー飲料製造の事全体を一層シフトしています。 実際には、製造業者は包装の欠陥を捕獲し、プロダクト一貫性を着実に保ち、また食糧安全規則の承諾を追跡するためにAIの視野システムでより多くのleaningです。 同時に、デジタル製造プラットフォームは、原材料の廃棄物を削減し、製造スケジュールを複数の施設で調整できるため、バッチ管理で多く役立ちます。

それから機械学習モデルがあります、それらは小売販売、季節的な購入のリズム、昇進の活動および消費者の好みの信号を捜すことによって要求の予測のために使用されます。 飲料メーカーは、それを予測分析に変え、細かいチューン在庫配分と、Uu、調達計画を改善し、また株式不足のリスクを削減する。 一般的には、より高い生産効率、操業コストを削減し、補充サイクルをスピードアップし、スーパーマーケット、ホスピタリティ会場、およびオンライン小売業者間でサービスレベルを向上するのに役立ちます。

AIは、消費者のフィードバックデータセットと植物の風味のペアリングを評価するような、新しい製品開発をバックアップすることもできます。そのため、処方の改善は少し速く起こります。 そのため、高集積コスト、断片製造セットアップ、標準化された生産データの欠如、特に小規模なプロデューサーにとって、幅広い採用が依然として遅くなっています。

そのため、デジタルトランスフォーメーションは、効率性、在庫アライメント、ヨーロッパのプレミアムノンアルコール飲料業界全体の一貫性をクリアな運用が勝ち取る場合でも、期待よりも遅くなります。

キーマーケット トレンド

• 2021年以来、プレミアム植物製剤は一種の単純アルコールフリー代替品を交換しています。 練習では、メーカーがもっと充電できるようになり、市場でもっと「プレミアム」を見るのにも役立ちます。
• 2022年～2025年にかけて、主要な小売店はアルコールフリー飲料のセクション全体を拡大していたため、製品がより簡単に通知され、人々はより頻繁に戻ってきます。
• 2022年以降、ホスピタリティ・オペレーターはプレミアム・ゼロ・プルーフ・カクテル・メニューを追加し、アルコール・フリー・スピリッツは、一定のメニュー・アイテムの多くとなりました。
• 2023〜2025 Diageo、Pernod Ricard、およびまた、独立した飲料イノベーターがプレミアム非アルコールポートフォリオにより多くのお金を入れ、基本的にリスクを広げ、収益ストリームを多様化する。
• 最後の4年間で、植物抽出と風味開発技術が大幅に向上しました。 味のギャップを狭くするため、アルコールの精神やアルコールの自由な精神は、以前よりも近くで感じることができます。
• また、2020年以降にピックアップされた消費者向けオンライン飲料販売へのダイレクト。 これにより、新しいブランドは、より低い流通コストで複数のヨーロッパ市場に参入させることができます。 正直に、伝統的なルートよりもはるかに簡単です。
• 2023年からは、適応物質や天然植物などの機能性成分がより頻繁に現れました。 “flavor” ではなく、差別化の余地があります。
• 2022 製造業者の後でまた再生利用できるガラスびんおよびより軽い包装のアプローチにもっとleaned。 これは、物流の効率化に役立ち、誰もが話し続ける企業サステナビリティのコミットメントをサポートしています。
• 最後に、2024年と2025年の間に、国境を越えた小売パートナーシップがより早く動きました。 その結果、プレミアムアルコールフリースピリットブランドは、それが永遠に服用することなく、西洋、北、中央ヨーロッパに分布を拡大することができます。

マーケットSegmentation

プロダクト タイプによって:

ジンの代替品は、主に、レストラン、プレミアムバー、そして家庭のシッピングで古典的なカクテルの期待と並ぶ植物的な風味のバイブがラインアップしているためです。 Ongoingプロダクト tweaking は自然な原料を使用してより多くの磨かれた調理法を転がしました、従ってより高い端のアルコールなしの選択は人々がそれを実質の好みの経験を得るために少し本物を感じます。 小売店の棚は、成長を続ける堅牢でプレミアムなラインアップを維持し、西洋ヨーロッパや北欧を中心に販売を続けてきました。 その後、ウィスキーの代替品は、第2位のカテゴリとして土地を上陸させ、より良い老化方法、オークスタイルの味の建物、そしてより優れたブランドの角度によって助けられます。

ラムの代替品は、主にカクテル文化が通常のアルコール飲料を過ぎて普及しているため、より注目を浴びています。 Tequilaの代替品は、プレミアムモックテールメニューといくつかのフードサービスクリエイティビティのおかげで、より広い方法で受け入れられていますが、ウォッカ代替品は、混合飲料に柔軟であるため、安定したままです。 その後、他のセグメントがあります。これは、独特の植物ブレンドと地域ベースの処方のためのキャッチの一種です。 生産者が立ち向かう部屋を与え、複数の小売チャネルで競合する方法を強化するのに役立ちます。

風味:

植物性味は、慎重に選ばれたハーブ、スパイス、植物抽出物は、プレミアムスピリッツに非常に近いこれらの層状の味プロファイルを形成するので、すべてのカテゴリを支配します。 製造業者は植物抽出方法の精錬を続け、従って結果はより一貫しているので、彼らは消費者がアルコールフリードリンクから期待するものに一致する製品を届けることができます。 シトラスの味は、主に、さわやかな味は、自分自身で飲むためによく働く、またはカクテルに混ぜるための2番目に大きいセグメントです。 レモンオレンジとグレープフルーツのノートで発売された新製品は、より多くの小売棚に彼らの道をプッシュしています。

ハーブとスパイスの種類は、より特徴的な飲酒体験を望む消費者を引っ張り続ける, もう少しニュアンスを感じる層状の風味の組み合わせ. 季節限定の発売と限定版が繰り返すため、フルーツのオプションも安定したペースで前進しています。 「その他」のセグメントは、フローラル、スモーキー、およびより実験的な味が土地を混合し、飲料企業が優れた差別を追加し、競争の激しい小売環境で長期的なブランド認知をサポートできる場所である。

配分チャネルによって:

スーパーマーケットやスーパーマーケットは、幅広い商品、競争力のある価格設定、買い物の利便性により、人々はより頻繁に戻ってきます。 大きい小売チェーンはまた、プレミアム非アルコール飲料により多くの棚スペースを逸脱し続けるので、アイテムはより目に見える、そしてそれは通常、彼らの販売の性能があまりにも強く感じるのを助けます。 スペシャルティストアは、主に、厳選されたプレミアム・オファー、スタッフからのガイダンス、一般的な小売店では見られない輸入ブランドなどを提供するため、第2位のチャネルとして終わる。 Altogether、これらのピースは顧客の信頼を築き、より優れた購入の決定をプッシュします。

オンライン小売は、デジタルプラットフォームが基本的に幅広い製品可用性、サポートサブスクリプションの利点を拡張し、すぐに新しいリリースの保持を簡単にするので、まだ最速を拡大しています。 一方、バーやレストランは、特に社会的瞬間のために、消費者が自分の味をシフトする方法に合わせて、プレミアムアルコールフリードリンクメニューを着実に追加しています。 「その他」セグメントは、コンビニエンスストア、旅行小売店、独立系飲料店をカバーし、市街地での売り上げや観光ホットスポットのチャンスが増えています。

エンドユーザー:

大人は、プレミアムアルコールフリードリンクが社会的な瞬間に縛られ、ビジネスが一緒になり、そして、人々がまだアルコールを望まない通常の毎日の習慣が得られるので、一流のエンドユーザーグループとして現れます。 より良い製品品質、ブランドのより大きなラインナップ、買い手を引き戻すまま、さまざまな年齢で。 その後、ホスピタリティスペースは基本的に2番目に大きなセグメントです。レストラン、ホテル、プレミアムバーがドリンクメニューを拡充し、お客様の期待に合わせています。 より広いメニューを持つと、食事と一緒により高い価値の飲料販売をプッシュするのにも役立ちます。

一方、健康志向の消費者は、主にライフスタイルの好みは、そのプレミアムな味の経験をあきらめることなく、より安定したバランスの取れたドリンクピックに向かって移動するように、最も急速に拡大しているグループです。 生産者は自然な植物およびきれいなラベルの原料とオプションを転がし続け、この群衆のためにより信頼できる提供を作ります。 「その他」のセグメントは、企業の集まり、エンターテインメント会場、ニッチなホスピタリティー・オペレーターなど、プレミアムなアルコール飲料の選択肢を探しているすべての人がスムーズに参加できるようにします。

包装のタイプによって:

ガラスボトルは、主にプレミアムを見ると、製品を保護し、小売とホスピタリティの両方で価値の高い位置決めのための強力な棚の瞬間を作成するのに役立つので、包装を優勢にするものです。 ドリンク メーカーは軽量でリサイクル可能なガラスに投資し続けますので、ブランドバイブはそのままにとどまりながら、輸送がより効率的になります。 ペットボトルは、生産コストを削減するだけでなく、小売店全体でより柔軟に流通できるので、依然として第二の最大の包装フォーマットとして来ています。 その上で、より安価な物流は、企業が大量販売でより広くそれをロールアウトすることができることを意味します。

屋外のでき事、旅行および一般のために意味される便利な単一serveのフォーマットによって余りに、大抵成長し続けることができます 飲みやすい ルーチン。 パッケージングイノベーションは、製品の鮮度を高め、輸送コストをトリミングすると同時に、持続可能性の目標と整合しながら前進しています。 「その他」のセグメントは、プレミアムブランドが製品差別を強化し、小売業者の期待や消費者パッケージのニーズの変化にもお応えする、詰め替え可能な容器や特殊な包装タイプをカバーしています。

ヨーロッパ非アルコールスピリッツ市場を運転するキーユースケースは何ですか?

最高級のアルコールフリーカクテル、スーパーマーケット、特産品小売店、おもてなしの場で販売される、最大のユースケースタイプです。 レストラン、バー、ホテル、大人の消費者はこれらの製品を購入して、これらの古い学校のカクテルの瞬間のようにまだ感じることができるので、彼らはより多くのニュアンスドリンクオプションを提供することができますが、同時に、アルコールフリーの機会とビジネスゲインをサポートします。

企業のホスピタリティ、プレミアムケータリングサービス、ウェルネス指向のフードサービス事業などのアプリケーションを拡大しています。 ホテルやイベントオーガナイザーは、高品質のアルコールフリーの選択肢を望むお客様に提供するために、プレミアム飲料メニューをゆっくりと普及しています。オンライン小売プラットフォームでは、ニッチブランドは、通常のルートではなく、直接販売を通じて健康志向の消費者にリーチすることができます。

今、新興の機会は、航空会社のケータリング、高級旅行、アルコールフリー飲料の選択肢がサービス基準をより包括的に維持するのに役立ちますプレミアム職場のホスピタリティプログラムで形成されています。 植物とウェルネス成分の機能性製剤は、特に、消費者が次々に期待するものの準備しているプレミアムホスピタリティ事業者や、ヨーロッパ市場における飲料規制の変化に注目しています。

どこの地域が運転していますか?

市場は、それが2025の収益の約62%のために占める西ヨーロッパによって主導の一種です。 強い公衆衛生方針、成熟した小売規則、およびまた明確な食糧分類の標準があり、一緒にそれらはプレミアムアルコールフリーのためにかなり好ましい条件を作ります ドリンク 地域全体の販売。 同時に、あなたは、飲料メーカー、スーパーマーケットチェーン、ホスピタリティ事業者、および流通パートナーの密なWebを入手し、製品が移動し、また、スムーズな市場アクセスに役立ちます。 さらに、プレミアム製品開発への継続的な投資とより多くの小売の可用性は、西洋ヨーロッパは予測期間中にそのリーダーシップを保持できるようにする必要があります。

南ヨーロッパは、主に大規模な小売の拡大だけでなく、ホスピタリティ、観光、プレミアムダイニングによって形作られている購買行動は、ホスピタリティ、観光、およびプレミアムダイニングによって形作られているので、最大の地域市場です。 経済活動は比較的安定し、食品安全規則は一貫してとどまり、飲料の製造拠点は既に確立されています、従って生産者およびディストリビューターは信頼できる商業状態を得ます。 イタリアとスペインは、特に高級フードサービスの経験に投資し続け、レストラン、ホテル、およびスペシャリティ飲料アウトレットに着実な需要を促進します。 最終的には、このよりバランスの取れた商用設定により、南欧は地域の収益に信頼できる長期コントリビューターになります。

北部と中央ヨーロッパは、2026〜2033年を超える成長の早い種類を見るべきです。アルコール消費のパターンをシフトし、より広いプレミアム小売店のリーチ、そしてアルコールフリー飲料のより多くの可用性は、すべての新しい方向で行動を判断するようです。 スウェーデン、デンマーク、オランダ、ポーランド、オーストリアなどの場所で、高級小売店の選択肢が育ち、ホスピタリティ事業者は、より洗練されたメニューをアルコールフリードリンクに集中しています。 同時に、プレミアム製品イノベーションとともに、デジタル小売プラットフォームへのさらなる支出は、これらの市場を横断して商業的な買収をスピードアップしました。 これらすべては、新しいブランド、戦略的アライアンス、および予測タイムラインの残りの部分のための長期投資のための有望な開口部を設定します。

誰が重要なプレーヤーの 欧州連合 スピザー 市場とどのように彼らは競争していますか?

ヨーロッパの競争 非アルコール スピリッツ マーケットは一種の適度にフラグメントされ、同時に、専門家のアルコールフリーブランドと一緒に頭を走る大規模なグローバル飲料会社がいます。 実際には、メインの戦場は、製品革新、プレミアム植物製剤、風味の品質、ブランドがどのようにフレームされ、そしてもちろん流通範囲です。 大規模な、飲料のプレイヤーは、アルコールフリーラインを成長させ続けていますが、専門家のプロデューサーは、より特徴的なレシピや、より優れた経験をプッシュしながら、より大きな動きではなく、継続的な革新を通じて、古い飲料カテゴリを競争させます。

Seedlipは、洗練された風味のプロファイルをアルコールなしで作成する植物性蒸留技術を使用してそれ自体を離れて設定します。そのため、レストランやカクテルバー全体でプレミアムな雰囲気を運ぶことができます。 LyreのスピリットCo.は、いくつかの古典的な精神カテゴリをミラーリングすることを目指し、製品の幅広い普及に傾けています。これにより、小売関係を強化し、ヨーロッパの市場で入手可能性を高めることができます。 クリーン 健康を念頭に置いた消費者のために意図したプレミアム処方と、継続的な新しい発売を通して、より多くのホスピタリティ会場や小売チャネルにも拡大し続ける。

ポーランド スピリットは、プロのミックスロジーとホスピタリティの使用を目的とした、高級アルコールフリーの代替品で市場の存在を強化する一種のものです。 彼らは差別を目指しています, 味の認証とバーテンダーが焦点を合わせている製品の上に構築された種類, あなたは物事の並べ替えを知っている. 一方、Diageoは、製品ポートフォリオを拡大することにより、プレミアムアルコールフリー飲料イノベーションに投資し、スーパーマーケット、専門小売店、フードサービス事業者を横断するより強力な流通ネットワークを押し続けます。 これらは、製品の品質やターゲットを絞った顧客セグメント、さらには幅広い地域展開、単なる価格、すべての時間よりも競争することができます。

会社案内

• シードリップ
• ライアーズスピリット株式会社
• 儀式ゼロ証拠
• Caleño ドリンク
• インフルエンザ
• ゴードン 0.0%
• タンクレイ 0.0%
• エバーリーフドリンク
• ストリーク
• ISH スピリッツ
• クリーンコ
• ペンティアドリンク
• ケルト魂
• 反逆 0.0%
• バックス・ボタニックス

最近の開発 ニュース

2026年6月、ライアーズ・スピリット株式会社は、250mlのフォーマットで缶詰にされたノンアルコールスパークリングロゼであるClassico Rosé RTDを発売しました。 発売は、同社の準備が整ったポートフォリオを拡大し、小売および店頭消費のためのプレミアムアルコールフリーのコンビニエンスセグメントの地位を強化しました。 ソース https://www.mordorintelligence.com/

2025年、Seedlipは、第1号ベストセラーと第1号トップトレンドノンアルコールスピリッツブランドとして認められました。 認定は、欧州小売およびホスピタリティチャネルを横断して、シードリップのプレミアムブランドを配置し、サポートされた継続的な拡張を強化しました。 ソース https://www.seedlipdrinks.com/

欧州非アルコールスピリッツ市場の未来を定義する戦略的インサイトとは?

欧州のノンファンは、先進的なフレーバー開発に裏打ちされた、より広く広がるホスピタリティのテイクアップと全体的なより強い小売のリンクのために、よりプレミアムで機能的なドリンクのラインナップに向かって、着実に動き続けるために、市場を志向しています。 次の波で, 拡張は、これらの初めての消費者の試用とリピート購入の多くに依存する可能性があります, より高い価格ポイント, スーパーマーケットを横断し、より広範なアクセス, フードサービス, また、デジタル販売チャネル.

1つの汚いリスクは、高品質の植物成分の調達が濃縮される方法に座っています。したがって、供給ショックがある場合、または価格のスイング、生産の敏捷性が絞られる可能性があるため、収益見通しがプラスにとどまる場合でも、営業利益に秤量することができます。

同時に、適応物質、発酵植物、精密発酵技術を使用する機能性アルコールフリースピリッツの周りに成長している開口部があります。 これは特に、ノーザンとセントラルヨーロッパ市場は、彼らのプレミアムウェルネスドリンクの選択肢を拡大し続けると関連しています。 調達を多様化する会社, 独自の処方をビルドする方法を知っている, 地域の小売店やホスピタリティ事業者との長期パートナーシップでロックは、おそらく、より強力な市場位置で終わるだろう, 業界の発展の次の段階のためのより良いレジリエンスプラス.

市場レポート

製品タイプ別

• ジン代替品
• ウィスキー代替品
• ラムの代替品
• テキーラの代替品
• ウォッカ代替品

フレーバー

• ボタニカル
• シトラス
• ハーブ
• スパイシー
• フルーツ

流通チャネル

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• スペシャルティストア
• オンライン小売
• バー&レストラン

エンドユーザ

• スタッフ
• ホスピタリティ業界
• 健康意識の高い消費者

包装のタイプによって

• ガラスボトル
• ペット ボトル
• 缶缶