מוצרי בטיחות מזון ובדיקת שוק

שם מקור: Meadows סיכום:

באשר לניתוח Insight Insight Analysis, גודלו של ה-Surme PSKPSK, מוערך ב-26.8 מיליארד דולר בשנת 2025, והוא צפוי להגיע ל-47.7 מיליארד דולר עד 2033, גדל בקצב של 7.47% מ-2026 עד 2033.

השוק העולמי למוצרי בטיחות מזון ובדיקות עברו בדיקות תאימות תקופתיות להפחתה מתמשכת של סיכונים לאורך כל מיקור, ייצור, הפצה וקמעונאית. בשלוש עד חמש שנים האחרונות, בדיקות מעבדות ויצרניות המזון עברו מהר יותר מאי פעם משיטות התרבות המסורתיות ל- PCR מהירה, ביוסנסורים, מעקבים דיגיטליים, והקרנה מבוססת נתונים, מה שמוביל לרווחים קצרים יותר בין מדדים דגימה ותיקוןיים. השינוי המבני המשמעותי ביותר הוא הקשר של בדיקות למערכות מעקב, המונע על ידי תקנות כגון חוק בטיחות המזון של ה- FDA (FSMA) דרישות מעקב כדי להאיץ את זיהוי והסרת מזונות נגועים. 2026 ההתפרצויות של סיקלופארוזיס ו- Salmonella הקשורות לתוצרת הוכיחו את גבולות הפיקוח על מזון מיובא ואת ההשלכות הכלכליות של זיהוי מאוחר. מקרים אלה מחזקים את ההגיון להשקעות בבדיקות כי ידע מוקדם יותר יכול למנוע אזכורים, הפסקות ייצור, נזק למותג ועונשים רגולטוריים ולקדם זרמי סחר במזון בינלאומיים מאובטחים יותר.

שם מקור: Meadows גודל וחיזוי:

• Global Market Size 2025: 26.8 מיליארד דולר
• ערך שוק צפוי (2033): USD 47.7 מיליארד דולר
• תחזית CAGR (2026–2032): 7.47%
• אזור מוביל בשנת 2025: צפון אמריקה
• אזור צמיחה מהיר: אסיה פסיפיק
• פרופיל החברה: Thermo Fisher Scientific, SGS, Eurofins Scientific, Bureau Veritas, Intercast Group, TÜV SÜD, ALS Limited, Merieux FoodsSciences, Neogen Corporation, Bio-Rad Laboratories, Agilent Technologies, PerkinElmer, Shimadzu Corporation, Waters Corporation, Romer Labs.

שם מקור: KeyPSK תובנות:

השוק נע מציות ברמת אצווה לניהול סיכונים מקושר, שבו בדיקות מהירות, נתוני מעקב וניתוח חיזוי משפיעים על החלטות הייצור. הקצה התחרותי משתנה לפלטפורמות המציעות דיוק מעבדה ושחרור מהיר, זיכרונות ממוקדים ורשתות שירות אזוריות מדרגיות.

• בדיקות מיקרוביולוגיות מהוות 39%, ומעבדות מיישמות אוטומציה וזרימות עבודה מרובותx כדי להאיץ את זמן ההפוך.

• מערכות זיהוי פתוגן מהוות 22%, וספקים עושים צעדים ב- PCR נייד, ביוסנסורים, והקרנה מקומית.

• 15% של בדיקות שאריות כימיות מונעות על ידי רמות נמוכות יותר של contaminants ושימוש נרחב יותר של chromatography.

• שינוי אימות הוא שיפור, עם בדיקות allergen ליד 11%, ואת אימות Allergen על ידי קמעונאים מקבל גם יותר ספציפי.

• שוק הבדיקות מבוסס PCR מהווה 9% וצומח ב-12.7% CAGR, בשל מהירות הבדיקות המולקולריות ויכולת הבדיקה ברמת הזן.

• צפון אמריקה אחראית ל-35%, ו-Thermo Fisher, SGS ו-Eurofins בונים מנועים ומעבדות מחוברות דיגיטלית.

• אירופה מהווה 30%, עם Eurofins, Bureau Veritas ו-TÜV SÜD לאחר המגמה של בדיקות כדי לעמוד ברמות תובעניות יותר של contaminants ויצוא.

• אסיה פסיפיק מהווה 27% והוא מתרחב ב-13.5% CAGR בשל הזמינות של ערכות מהירות סבירות, מעבדות חוזים ותוכנות מעקב באזור.

• כל אזור מהווה 4%, עם אמריקה הלטינית והמזרח התיכון ואפריקה מציעים הזדמנויות נישה בהסמכה לייצוא, בדיקות שאריות ומעבדות ניידות.

מהם נהגי המפתח, אימונים, והזדמנויות ב-Placelecaster.

נהג נהג:

רישום ספרות ותגובה מהירה יותר הם הנהגים החזקים ביותר של אימוץ. תקנות מעקב FSMA של ה- FDA מדגישות רשומות בנויות עבור מזונות מסוימים, אשר מעמידות פרמיה על בדיקות מהירות ונתונים מקושרים מאז שניתן לזהות ולהסיר מהר יותר. העלייה של התפרצויות הייצור האחרונות בארה"ב מדגישה גם את הערך המסחרי של מעקב חלש, יצרניות גדולות יותר, קמעונאים ומעבדות לאמץ PCR, הקרנה פתוגנית וניטור דיגיטלי. הטבות ההכנסות מגיעות באמצעות כרכים של בדיקות חוזרות, שירותי מעבדה, מכשירים, ערכות ואימות תוכנה.

אימון:

סטנדרטים מורכבים וחוסר יכולת מעבדה אחידה, ועלויות אימות גבוהות לכל מקרה שימוש, הגבלת אימוץ. זה ממשיך כי חברות המזון קיימות באזורים שונים ולהשתמש באלה: כללים שונים, צורות דיווח פיננסיות, תקני הסמכה וקריטריונים קבלה. מעבדים קטנים קונים ערכות בדיקה פשוטות יחסית, אך אין להם אנשים מיומנים, חדרים נקיים, ולא תוכנה משולבת לעבור מבדיקות ידניות במערכות מחוברות.

הזדמנות:

הצורך הגדול ביותר היה בדיקות משולבות, בעלות נמוכה, קרוב-מציאותיות עבור שרשראות אספקה משווקים. Hand-session PCR, spectroscopy, biosensors, פלטפורמות איכות בענן, ומעבדות מוכרות משותפות עוזרות לפתח את היקף הבדיקות מעבר לייצואנים הגדולים. הודו, דרום מזרח אסיה ואמריקה הלטינית מציגים פוטנציאל פריסה מעודד כקמעונאית מודרנית, יצוא מזון והשקעות מעקב דיגיטליות בוגר. גם תקנות האיחוד האירופי דורשות ניטור אמין על ידי צמצום רמות מקסימליות עבור מגוון של חומרים כולל מתכות כבדות, ניטרטים ודיוקסינים.

מה הייתה ההשפעה של אינטליגנציה מלאכותית על ה-Placele Spin,PSK?

אינטליגנציה מלאכותית משנה את בטיחות המזון מחומר של אישור תקופתי להמשך הפחתת הסיכון. אלגוריתמים של Machine-learning מקשרים את ממצאי המעבדה עם טמפרטורה ולחות, זמן מעבר, היסטוריה של הספק, סביבת הייצור, מידע גנומי, ואת אותות התלונה הצרכנית לחזות צמיחה פתוגנית ודור טוקסין, טיהור, זיהום כימי, לזהות ככל הנראה עומסים בסיכון גבוה. ראיית מחשב ומודלים ספקטרליים במעבדות תפעוליות מבדילים בין דפוסים של זיהום או ניאוף, וזרימות עבודה מדגימות אוטומטי, זיהוי אנומלי ופרשנות.

מודלים מונעים נתונים משפרים את יעילות הביקורת עבור הרגולטורים, ויצרנים יכולים לכוון בדיקות למתקנים, ספקים, או אצווה עם הסיכון הגדול ביותר צפוי במקום דגימה אקראית. דוחות מצטטים מחקר הדמיה היפר-ספקטרוםית עבור פתוגנים, למידת מכונה לחיזוי צמיחה מיקרוביאלי, וניתוח משביע רצון עבור סיווג קלקל. לכן הבינה המלאכותית משפרת את השימוש, מבטלת בדיקות מיותרות, מחתמת בזמן התגובה ומאפשרת לפעולה מוקדמת. אימוץ עדיין עומד בפני מכשולים במכונות יקרות, נתונים היסטוריים מפוזרים, אימות חיצוני מוגבל, קריטריונים שקיפות ושילוב עם מערכות ניהול מידע במעבדה. מודלים חיזוייים העולים בתנאי מעבדה עשויים להידרדר במזונות שונים, סביבות ייצור ואזורים.

ב-2026 במאי FPT תאגיד שותפו עם Charoen Pokphand Foods כדי לשלב בינה מלאכותית על פני שרשרת הערך של מזון מזון מזון מזון מזון. שיתוף פעולה זה משפר את הרגישות התפעולית ואת מעקבי הבטיחות בקנה מידה תעשייתי.

סמארטפונים:fptsoftware

שם מקור: KeyPSK מגמות:

האבולוציה של בטיחות המזון היא לשליטה מהירה יותר, מחוברת ומבוססת על סיכונים, עם בדיקות יותר ויותר מקושרות לעקביות וקבלת החלטות מבצעית. השינוי הגדול ביותר הוא מאימות מעבדה ועד חשיפה בזמן אמת לאורך שרשראות אספקה מורכבות.

• פתוגנים מועדפים מאושרים יותר על ידי PCR וזרימות עבודה מולקולריות, צמצום הזמן לשחרור ותגובה להתפרצויות.
• בדיקות משתנות ממוצרים למרכיבים, ספקים, סביבות עיבוד ונקודות בקרה קריטיות.
• מספר גדל והולך של חיישני IoT מקשרים בין טמפרטורה קרה לשרשרת מידע לחות לתוצאות מעבדה, ומאפשרים דגימה מבוססת מצב.
• השימוש של ריצוף גנום שלם גדל מעבר לחקירה בהתפרצות, וכעת הוא משמש לתגמול מקור, מעקב מתוח וניתוח סיכון הספק.
• בדיקה עם spectroscopy ו biosensors עובר ממעבדות מרכזיות בחוות, מחסנים, אזורי גבול וקבלת תחומים בקמעונאים.
• הכנת דגימות ידני ופרשנות הם אוטומטי, חזרות משתפרת, ויש צורך גובר בפלטפורמות מעבדה משולבות.
• Allergen and Chemical-residue בדיקות מרחיבות כדי לענות על צרכי אימות חדשים הנגרמים על ידי סוגים חדשים של מזון מבוסס צמחי, רומן, מיובא ורפורמציה.
• שיחות מתרחקות מנסיגה של מוצרים למטרה, בזמן, ופעולות המבוססות על ראיות באמצעות פלטפורמות מעקב דיגיטליות.
• היישום של AI הוא כבר לא מוגבל סיווג תמונה, אבל הוא גם מרחיב למיקרוביולוגיה חיזוי, עדיפות, estimation חיי המדף וניתוח קוד זיהום.
• אימוץ הוא עדיין לא אחיד, עם חברות רב לאומיות גדולות נעות מהר יותר לדיגיטל, וחברות קטנות יותר ויותר החלות מיקור למעבדות ושירותי תאימות בענן.

שם מקור: Meadows המונחים

סוג המוצר:

ערכות בדיקה הן במצב המעשי ביותר כי מעבדים זקוקים להקרנה מהירה, מבוזרת, בעוד מערכות זיהוי פתוגן מהוות 22% הודות לאוטומציה, מרובותxing ושחרור מהיר יותר. כימיקלים לבטיחות מזון מניעים מניעה מבוססת תברואה; ערכות דגימה וכלים במעבדה עומדים לצבור ככל שהבדיקות הופכות קבועות יותר, אחידות ומותאמות לנתונים.

על ידי Test Type:

בדיקות מיקרוביולוגיות עדיין דומיננטיות ב 39%, המאשרות ניטור פתוגן משותף ואבטחת היגיינה בתחנות עיבוד. בדיקת אלרגן ב-11% מתחזקת על ידי תוכניות בקרת תוויות ורפורמציה חדשות. בדיקות שאריות כימיות ב 15% מוגדלות על ידי ניטור של חומרי הדברה, תרופות וטרינריות, מתכות כבדות ומיטוקסין. GMOs, חיי מדף ואחרים הם עדיין קטנים, אבל יהיה יותר משמעותי עבור חלבונים חלופיים, מרכיבים מיובאים והפחתה של פסולת.

סוג המזון:

בשר ומוצרי חלב הם עדיין קטגוריות בדיקה אינטנסיביות, שכן סיכונים מיקרוביאליים יכולים להוביל למספר גדול של אזכורי מוצר ושיבושים. פירות וירקות דורשים בדיקות פתוגן וחיותיות, בעוד מזונות מעובדים, מאכלי ים, Beverages ואחרים מתקדמים לכיוון אימות רחב יותר עקב רשתות מיקור מורכבות יותר אי פעם. ההתקדמות תבוצע לקראת בדיקות המבוססות על סיכון המוצר.

למשתמש קצה:

מזון מזון יצרנים מציינים בדיקות עבור שחרור אצווה, הסמכה הספק ו ניטור סביבתי. בדיקות מעבדות מספקות אימות ומגוון של שירותים אחרים, אבל סוכנויות ממשלתיות, קמעונאים, ספקי שירותי מזון ואחרים משתמשים יותר ויותר בדיקות למעקב, ביטחון הספק ובדיקת מוצרים נכנסים. זה מגביר את הביקוש לבדיקות מקודמות.

טכנולוגיה:

בדיקה מבוססת PCR תורמת 9% וצפויה לרשום CAGR של 12.7%, עם זיהוי פתוגן. Immunoassay מאפשר בדיקות מדרגיות. Chromatography ו- Spectroscopy עדיין חיוני לניתוח, אבל biosensors ואחרים לחקור פוטנציאל עתידי ניטור בזמן אמת נייד, תהליכים אוטומטיים ו- AI כדי לשפר את הניתוח, אפקט פרשנות, תגובה תפעולית.

מה הם המקרים של שימוש מפתח נהיגה ב-Placelecaste.

זהו נהג הערך העיקרי, חשבונאות עבור נתח של 39%, שכן בשר, עוף, חלב, מאכלי ים, ומזונות מוכנים כולם דורשים אישור שגרתי של פתוגנים, בקרות היגיינה וזיהום סביבתי. זיהוי פתוגן PCR-enabled מקטין את זמני התחזוקה ותומכת בהחלטה מהירה יותר.

שימושים נוספים כוללים אימות Allergen, בדיקות כימיות-residue, בדיקות מקור GM, ובדיקת חיי מדף. אלה מאפשרים ליצרנים לאשר רפורמציה, להתאים קריטריונים קמעונאיים, להשתלט על מרכיבים מיובאים ולהימנע ממחיקת מוצר עודף.

אזורי יישום חדשים מתמזגים AI, חיישן ונתוני מעקב בניהול זיהום פרואקטיבי. מעבדים מתחילים לצפות תפוצה מיקרוביאלית באחסון, ביקורות ספק, לאמת מוצרים מתקדמים ולבצע תזכורות ממוקדות. קבלת קמעונאי, שרשרת קרה, חלבונים חלופיים, מטבחי מזון משולבים דיגיטלית הם הקשרים פריסה מתעוררים.

אילו אזורים מניעים את צמיחת ה-Place ,Rella TERCHING?

צפון אמריקה מעלה את הרשימה ב- 35% עם חברות מזון, רגולטורים וקמעונאים המבקשים מסלול ביקורת מתועד של בקרה לאורך רשתות אספקה מורכבות. המערכת האקולוגית שלה משלבת מעבדות מוכרות בוגרות, אימוץ גבוה של מתודולוגיה מולקולרית, מפרטים קמעונאיים קיימים, והשקעה משמעותית באוטומציה במעבדה. FSMA 204 דורש איסוף של רכיבי נתונים חשובים עבור אירועי מעקב יסודיים, אך כעת הוא מגובש, מה שמעודד חברות להעלות את העקביות, אימות הספק, ולוגיסטיקה מהירה לפני המועד האחרון.

באוגוסט 2026 רכשה מזונות המחוברים את עסקי בקרת האיכות מ-iFoodDS כדי לתמוך באסטרטגיה ארוכת הטווח של iFoodDS להתמקד ב-Trce Exchange ולהרחיב את רשת המעקב המחוברת שלה.

כתובת: www.prnewswire.com/news-releases/ifoodds-accelerates-in-trace-in-trace-change-to-expand- Connected-network-302849030.html

אירופה היא 30%, מעט עזרה על ידי פגיעה רגולטורית וסחר מזון חוצה גבולות בריא. האיחוד האירופי קבע רמות מקסימליות עבור contaminants כגון מתכות כבדות, nitrates ודיוקסינים, אשר עוררה דרישה לבדיקות של שאריות ומזהמים. אירופה מרוויחה מרשת צפופה של מעבדות, תקני קמעונאות גבוהים ורגישות צרכנית גבוהה לאותנטיות, אלרגנים ותביעות קיימות. פיתוחו מונע על ידי ציות ואיכות מאשר העקביות של צפון אמריקה.

באוגוסט 2026, אירופה מזון מזון רשות בטיחות (EFSA) פרסמה הערכה המפרטת את האיכות המיקרוביולוגית וזיהום ספירודי של מזונות צמחיים מבוססי צמחי מוכן על פני מדינות אירופיות.

סמארטפונים: www.foodSafetynews.com/08/eu-countries-test-Safety-of-plant-based-products

אסיה פסיפיק תורמת 27% והוא גדל במהירות עם 13.5% CAGR. העלייה האחרונה נובעת מגידול ייצור מזון מעובד וחקלאות לייצוא, קמעונאית מודרנית ופורמלית מערכות בקרת מזון המונעות על ידי יוזמות ממשלתיות. יצרנים משתמשים ב- PCR, immunoassays, biosensors ומעבדות מחוץ למקורות כדי לטפל בתשתיות בדיקה לא אחידות. הודו, סין, בדרום מזרח אסיה ואוסטרליה יש פוטנציאל לספק מרכזי מעבדה אזוריים, ערכות מהירות בעלות נמוכה ומערכות שיתוף ענן לספקים מפוצלים.

ביולי 2026, ALS השלים את רכישת מעבדות Audentes. מהלך אסטרטגי זה מרחיב את טביעת הרגל האזורית של החברה למערב הודו, משפר באופן משמעותי את תשתיות המעבדה המקומיות ואת היכולות האנליטיות לעיבוד, בדיקות בטיחות ואימות היצוא של מוצרי מזון.

**www.alsglobal.com/en/News-and-Publications/26/07/ALS-expands-expands-food-consumer-consumer-capabilities-indiadiadiadiadiadiadiadiadiadiadia

מי הם שחקני המפתח ב-Place desvergele, וכיצד הם מתחרים?

התחרות כוללת רשתות בדיקה, ספקי מכשירים אנליטיים וחברות מומחה מהיר-סאזה. SGS, Eurofins Scientific, Bureau Veritas, Intercast Group, TV SD, ALS Limited ומרieux FoodsSciences מתחרים באמצעות מעבדות מוכרות, התפשטות גיאוגרפית, סידורי מיקור חוץ ופתרונות תאימות משולבים. Thermo Fisher, Bio-Rad, Agilent, PerkinElmer, Shimadzuzuzuzu ו- Waters מתחרים על רגישות כלי, אוטומציה, תוכנה ו-conumables, בעוד Nogen ו- Romer Labs מתחרים באמצעות מיקרוביולוגיה רב-שנתית, Allergen ו-Mycotoxin Workflows. ערכות PCR של Bio-Rad מאמתות את המעבר של המגזר לקראת בדיקות מהירות יותר, סלילת עבודה.

Thermo Fisher דוחף חדשנות באמצעות פלטפורמה מולקולרית וצמיחה במעבדה; SGS ו- Interek שניהם משלבים טווח רחב עם ניתוח חוזים זול ודיווח דיגיטלי. Eurofins יש גישה שונה עם נוכחות מעבדה מומחה, genomics ו M&A, בעוד הלשכה Veritas ו- TV SD לבנות חשבונות רב-לאומיים באמצעות אמון מופקד הסמכה. ALS בונה הצעה שונה באמצעות צפיפות מעבדה אזורית ויכולת רב-אנליטית; מרieux NutiSciences באמצעות עומק בתוך מגזר המזון ושירותי איכות משולבים, עם רכישות. ננוגן מתמקדת ב-conumables, ניטור היגיינה ופלטפורמות מולקולריות מהירות עם הזדמנויות חוצה-מכר; Romer Labs הוא עדיין מומחה נישה ב Mycotoxin ובטיחות להאכיל. Bio-Rad נבדל על אימות PCR ו immunoassays; שחקנים אחרים-Agilent, PerkinElmer, Shimadzu ו- Waters- הם מתחרים באמצעות chromatography, spectroscopy, אוטומציה ופלטפורמות נתונים. הצמיחה תמשיך להיות מונעת יותר ויותר על ידי שותפויות, מפיץ, רכישות וזרימות עבודה מחוברות.

שחקני מפתח הם:

• Thermo Fisher Scientific
• SGS
• Eurofins Scientific
• הלשכה Veritas
• קבוצת אינטרטק
• TÜV SÜD
• ALS Limited
• Merieux FoodsSciences
• Neogen Corporation
• Bio-Rad Laboratories
• טכנולוגיות Agilent Technologies
• Perkin Elmer
• Shimadzu Corporation
• Waters Corporation
• Romer Labs

התפתחות חדשה חדשות News

• בינואר 2026, מזהה FoodChain שותפו עם המרכז למצוינות במדעי החיים, החקלאות והביוינגניות (CE-LAB) כדי להקים הסמכה עבור מערכות קרקע חקלאית אוקראינה ומים. היוזמה מחזקת את אימות בטיחות המזון על ידי הערכה אם קרקע חקלאית מושפעת מלחמה מתאימה לשימוש חקלאי, תמיכה בייצור מזון בטוח יותר ושיקום שרשרת אספקה.

כתובת: www.foodchainid.com/press/foodchain-id-and-ce-lab-partner-for-ukraine-agriculture-certification

• במרץ 2026 השיקה SGS SGS FoodNexus על ידי שילוב של פלטפורמת ה-SGS Digi-intelligence הרגולטורית שלה עם Agroיודע של ניתוח בטיחות מזון ויכולות AI. הפלטפורמה משלבת ניטור רגולטורי, גילוי סיכונים חיזוי, הערכת סיכונים הספק, אופטימיזציה לבדיקת מעבדה, המאפשרת לעסקים מזון לזהות סיכוני בטיחות מתעוררים מוקדם יותר ולקבל יותר החלטות בדיקות מונעות נתונים.

כתובת: www.sgs.com/en-in/news/26/03/sgs-launches-launches-new-global-intelligence-platform-to-help-industry-predict-Safety-בטוח

• ב-2026 ביולי,Eurofins Scientific SE SE SE חתמה על הסכם לרכישת טכנולוגיית המידע של Element Materials Technology’s Life Testing Services בצפון אמריקה. עסקה זו מרחיבה את טביעת הרגל האנאנליטית של Eurofins ברחבי ארה"ב וקנדה על ידי שילוב של 27 מתקני בדיקה אופטימליים עבור מזון, איכות הסביבה, ו biopharmaceutical ציות התאמות עבודה.

כתובת: www.eurofins.com/en/media-centre/press-releases/eurofins-agrees-to-acquire-elementre-elementre-materials-Life-sciences-testing-services-Business-in-in-north-america

אילו תובנות אסטרטגיות מגדירות את עתידו של ה-Placele Scroll?

התעשייה עוברת מבדיקת מוצרי קצה גנרית לבדיקות הקשורות לסיכון. חברות מובילות משלבות גישות מולקולריות מהירות, חיישנים, אוטומציה במעבדה ומערכות מעקב שונות כדי לאפשר ללקוחות להגיע מגילוי כדי לגרום בתוך מחזור ריצה יחיד. הסכנה החבויה תהיה עלייה של אמון כוזב מצידו של נתונים, רשומות ספק לא עקביות, לא שלמות, מודלים לא מחוסנים וחוסר שליטה על נקודות קצה מרובות בינוניות. הזדמנות מרכזית תהיה ארכיטקטורת בדיקות מקבילה עבור אסיה פסיפיק ושווקים אחרים שמפוזרים, להביא יחד סקר מהיר נייד, משותף מעבדות מוכרות וניתוח נתונים מבוסס ענן. המשקיעים והספקים צריכים להתמקד בפלטפורמות חותכות את כל מזון אוכל סוגים, משטרים רגולטוריים ומערכות מידע במעבדה. לפני ההתרחבות של בינה מלאכותית, חברות צריכות להתמקד באימות של האדם, באבטחת סייבר ובניהול מודל. ROI אסטרטגי צריך להיות מוערך במונחים של סיכון מופחת זיהום, זיכרון ממוקד מהיר יותר, ואת מוכנות ביקורת במקום זמן בדיקה קצר יותר או אוטומציה גבוהה יותר.

המונחים:

סוג המוצר

• בדיקות Kits
• מערכות איתור
• כימיקלים בטיחות מזון
• ציוד רגיש
• מעבדה מכשירים
• אחרים

על ידי Test Type

• מיקרוביולוגי בדיקות
• Allergen Testing
• בדיקות כימיות
• GMO בדיקות
• בדיקות Shelf Life
• אחרים

מזון מסוג

• בשר ועוף
• מוצרי חלב
• פירות וירקות
• מזונות מעובדים
• Seafood
• ברכות
• אחרים

למשתמש קצה

• יצרני מזון
• בדיקות Laboratories
• סוכנויות ממשלתיות
• קמעונאים
• ספקי מזון
• אחרים

טכנולוגיה

• בדיקות מבוססות PCR
• Immunoassay
• Chromatography
• ספקטרוסקופיה
• Biosensors
• אחרים