Marché des Moyen-Orient et Afrique

taille et prévisions du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique:

• taille du marché de la volaille en 2025 : 24,8 milliards d'euros
• taille du marché de la volaille 2033 : 32,5 milliards d'euros
• marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique
• segments du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique: par type (broyeurs, couches, dindes, canards, autres); par application (production de viande, production d'oeufs, aliments transformés, aliments pour animaux, autres); par utilisateur final (consommateurs, industrie alimentaire, détaillants, restaurants, exportateurs, autres); par distribution (marchés humides, supermarchés, en ligne, autres)

pour en savoir plus sur ce rapport, télécharger gratuitement l'exemple de rapport

résumé du marché de la volaille en Afrique et au Moyen-Orient

Le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique a été évalué à 24,8 milliards d'euros en 2025. On prévoit qu'elle atteindra 32,5 milliards d'ici 2033. c'est un cagr de 3,47% sur la période.

le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique fonctionne essentiellement comme un système d'approvisionnement en protéines de base, où les intrants alimentaires se transforment en poulets et œufs abordables pour les détaillants domestiques, les hôtels et les exploitants de services alimentaires. dans la pratique, il aide à maintenir la nourriture autour et à temps dans les zones où la dépendance à l'importation, et les fluctuations de prix, peuvent gâcher l'accès aux protéines vraiment rapide. Il devient donc cette partie essentielle de la consommation urbaine et de l'infrastructure de sécurité alimentaire, même lorsque les choses sont instables.

Au cours des trois à cinq dernières années, le marché a évolué de manière notable vers des modèles de production et d'agriculture à contrat intégrés verticalement. Des systèmes fragmentés de petits exploitants sont progressivement échangés contre des complexes de volaille à échelle industrielle, un peu plus rapidement qu'auparavant. Cette accélération s'est produite après les perturbations de la chaîne d'approvisionnement mondiale de 2020 à 2022, ce qui a montré à quel point il est risqué de trop compter sur les importations de volaille et de produits alimentaires congelés. Les gouvernements ont ensuite adopté des programmes de sécurité alimentaire et des mesures incitatives visant à renforcer la capacité de production nationale, vous savez, plus localement.

à cause de cela, la croissance se trouve maintenant principalement avec les producteurs intégrés qui gèrent l'alimentation, l'élevage, la transformation, et la logistique de chaîne froide ensemble. cette configuration leur permet de réagir plus rapidement aux changements de demande, en plus de garder la biosécurité plus serrée, comme plus contrôlée. La croissance des revenus est de plus en plus liée à l'efficacité de l'échelle et aux chaînes d'approvisionnement alignées sur le commerce de détail, et non seulement au commerce au comptant. et ce changement remodele également les priorités d'investissement, orientant l'attention vers l'automatisation, l'optimisation de l'alimentation et les systèmes de production halal certifiés, qui sont maintenant traités comme une référence.

principales perspectives du marché

• La région de la Gcc a dominé le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique avec près de 42 % de parts en 2025, principalement parce que des programmes d'investissement solides en sécurité alimentaire en arabia saudi et en uae ont été lancés.
• Le sous-saharan africain est apparu comme la région la plus en croissance, avec une accélération prévue jusqu'en 2026-2033 en raison de l'urbanisation et de l'expansion des supermarchés, vous en savez plus sur les points de vente.
• Les poulets de chair ont pris plus de 60% en 2025, donc ils ont été la partie dominante de la production grâce à des cycles de croissance rapides et une grande efficacité de conversion des aliments.
• les couches sont arrivées comme le deuxième segment le plus important, et cela a été soutenu par une consommation régulière d'oeufs par les ménages et les institutions.
• La production de viande représentait plus de 55 % de la production, et elle renforce sa place en tant que principale demande de consommation pour le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique.
• La volaille transformée est devenue l'application la plus rapide après 2025, tirée par la demande alimentaire de commodité sur les marchés de détail urbains.
• Les consommateurs sont restés le premier segment de l'utilisateur final, avec plus de 50% de parts, montrant de fortes habitudes protéiques au niveau des ménages.
• Les exportateurs ont également connu une croissance rapide, alors que la certification halal a élargi les flux commerciaux entre l'Afrique, la Gcc et les marchés d'importation asiatiques.
• Jbs s'appuyait sur l'échelle mondiale, et elle aidait à ce que son portefeuille de protéines reste diversifié pour que les prix restent flexibles, même lorsque les marchés à l'importation étaient volatils.
• Pendant ce temps, les aliments tyson ont augmenté les relations de distribution et poussé plus loin dans l'intégration de la chaîne du froid, pour renforcer la force d'approvisionnement de la volaille transformée pour ces centres urbains de détail.

Quels sont les principaux moteurs, contraintes et opportunités du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique?

La principale chose qui semble façonner le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique est essentiellement la pression plus rapide pour la sécurité alimentaire, plus les règles de substitution des importations dans les économies du golfe et de l'Afrique, qui, en quelque sorte, continue de rouler. Dans des endroits comme la saudi arabia, les uae, l'egypt et la nigeria, les autorités ont développé des incitations à l'investissement pour la production avicole verticalement coordonnée, principalement après des hoquets récurrents de la chaîne d'approvisionnement mondiale, et que la volatilité des prix des céréales ne se calmera pas. ce changement de direction, sorte de déclencher une croissance plus rapide de la capacité dans l'agriculture de poulet, les installations de transformation et la logistique de la chaîne du froid, donc la production intérieure augmente, et la dépendance des volailles congelées du Brésil et de l'Europe diminue. À cause de cela, les gains de revenus sont de plus en plus regroupés dans de plus grands producteurs intégrés qui peuvent effectivement répondre aux attentes en matière de biosécurité et aux exigences de certification halal, sans trop de tracas.

Le principal signe d'arrêt est la dépendance des prix des aliments pour animaux à l'égard des farines de maïs et de soja importées, et cette dépendance est encore introduite dans les lignes d'approvisionnement régionales, comme dans les structures. la question se poursuit parce que la production locale de cultures fourragères ne peut vraiment pas suivre le rythme en raison des limites climatiques et de la pénurie d'eau dans de nombreux pays producteurs. Ainsi, les producteurs finissent par être bloqués face aux fluctuations mondiales des produits de base, ainsi qu'à la dépréciation de la monnaie, qui resserre les marges et prend des décisions d'expansion plus tard que prévu. Les petites exploitations le sentent d'abord, puisqu'elles n'ont pas vraiment l'échelle d'achat nécessaire pour couvrir la turbulence des intrants, ce qui finit par ralentir l'évolution vers une activité plus formelle du marché.

une chance significative est la croissance d'écosystèmes agricoles contractuels qui se connectent avec les chaînes d'approvisionnement de détail et qsr, en particulier autour de saudi arabia et egypt. Les grands détaillants et les exploitants de services alimentaires mettent plus d'argent dans des réseaux de volaille traçables et étroitement coordonnés, et ces réseaux sont soutenus par l'expansion de la chaîne du froid ainsi que par des outils d'inventaire numériques. Ce changement contribue à la mise en place d'une production normalisée et à une prévision de la demande plus prévisible, il ouvre ensuite la voie à des investissements évolutifs dans des installations de production automatisées de volaille dans des grappes de production émergentes, comme tout le monde.

Quel a été l'impact de l'intelligence artificielle sur le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique?

Les technologies numériques plus avancées remodelent de plus en plus les systèmes de production avicole du Moyen-Orient et de l'Afrique, en faisant avancer l'automatisation agricole, en améliorant la surveillance de la biosécurité et en aidant même la chaîne d'approvisionnement à être plus efficace. De nos jours, les producteurs mettent en place des dispositifs de contrôle du climat dans les poulaillers, pour suivre l'humidité de la température et la ventilation, plus ou moins tout le temps, donc il y a moins de bruits manuels et les oiseaux se sentent en meilleure santé. De plus, les outils informatiques de vision surveillent le comportement du troupeau, et ils capturent des indices précoces de maladie ou de stress, d'une manière qui conduit à des contre-mesures plus rapides, et généralement moins de risque de mortalité dans les opérations intensives de grille.

Les modèles d'apprentissage par machine peuvent aussi apporter, d'une certaine façon, une puissance prédictive qu'ils examinent les ratios de conversion des aliments et les trajectoires de croissance, plus les résultats agricoles passés. alors ils peuvent d'une certaine façon régler les routines d'alimentation, et estimer les extrants de production. Dans la pratique, ces systèmes permettent aux producteurs intégrés d'ajuster la composition des aliments pour animaux à la volée, d'accroître l'efficacité des aliments pour animaux et de réduire les déchets d'entrée. Dans le même temps, les opérateurs de la chaîne du froid utilisent aussi des analyses prédictives, pour deviner les variations de la demande dans le commerce de détail et le service alimentaire, ce qui aide à réduire la détérioration et augmente le chiffre d'affaires des stocks, ou quelque chose de proche.

Il y a aussi des gains opérationnels assez clairs : de nombreuses fermes technologiquement avancées signalent des ratios de conversion réduits en utilisant des bandes directionnelles d'environ 3 à 8 pour cent, et les installations de traitement automatisé s'améliorent parce que les défauts sont pris tôt, avant qu'ils ne deviennent un désordre. En outre, la conformité à la réglementation tend également à s'améliorer, car les plateformes de traçabilité numérique peuvent aplanir le processus de certification halal et rendre les audits de sécurité alimentaire le long des routes d'exportation plus simples à gérer.

L'adoption n'est toujours pas fluide partout, les principaux blocs sont les coûts d'intégration initiaux élevés et l'infrastructure numérique limitée dans les zones rurales. beaucoup de petits et moyens producteurs n'ont pas une connectivité fiable des données, donc la surveillance en temps réel et l'analyse avancée ne fonctionnent pas aussi efficacement qu'ils le devraient.

principales tendances du marché

• Les pays du Gcc ont en effet augmenté la production de volaille verticalement intégrée de plus de 20 % depuis 2023, ce qui a contribué à réduire les importations congelées et à stabiliser les chaînes d'approvisionnement nationales.
• saudi arabia en 2025 a commencé à élargir les modèles d'agriculture contractuelle, c'était essentiellement un passage d'une ferme fragmentée à des opérations industrielles centralisées optimisées pour l'alimentation animale, pas seulement une petite modification.
• En outre, en 2025, les réseaux d'exportation halal ont été renforcés, ce qui a permis d'accroître le nombre d'expéditions de volailles certifiées par les acheteurs de produits de détail et de services alimentaires du Moyen-Orient.
• almarai a augmenté sa capacité nationale de volaille en 2025, et ils ont intégré la production fourragère avec la transformation, de sorte que l'exposition à la volatilité des prix mondiaux du grain serait réduite, au moins plus qu'auparavant.
• Du côté africain, les supermarchés urbains ont augmenté la part de volaille réfrigérée depuis 2024, ce qui a réduit la dépendance à l'égard des marchés humides dans les grandes villes comme lagos et nairobi.
• puis, en 2025, la volatilité des coûts des aliments pour animaux a fortement augmenté, en grande partie en raison de la dépendance à l'égard des importations de maïs, et elle a poussé les producteurs à adopter des stratégies d'approvisionnement en aliments pour animaux localisées, une sorte de réponse pratique.
• Les chaînes de restaurants à service rapide ont quant à elles élargi les volumes d'approvisionnement en volaille par deux chiffres depuis 2024, ce qui a fait passer la demande vers l'approvisionnement normalisé en viande transformée.
• Les investissements dans la logistique de la chaîne du froid ont augmenté à travers le gcc et l'egypt en 2025 également, améliorant la durée de conservation, et il a permis une distribution plus large des produits de volaille réfrigérés.
• Les plateformes numériques de vente au détail à travers l'Afrique urbaine ont également élargi les services de livraison de volailles après 2024, ce qui a accéléré le passage à l'achat d'épicerie en ligne.

segmentation du marché de la volaille en Afrique et au Moyen-Orient

par type

Les poulets gardent la tête parce que leur cycle de production est plus rapide, et les gens veulent des protéines de viande abordables, en particulier dans les zones urbaines et les quartiers périurbains voisins. les couches tiennent un morceau secondaire plus stable, soutenu par la prise quotidienne d'oeufs dans les repas à domicile et aussi dans les configurations de service alimentaire. Les dindes et les canards restent plus comme une niche, avec une faible portée du marché, principalement garés dans des styles de cuisine et des marchés culturels particuliers.

La croissance des poulets de chair est plus rapide, non seulement en raison de la génétique, mais aussi parce que l'intérêt pour le commerce de détail est fort, que les accords d'agriculture contractuelle facilitent l'échelle et que les installations de production intégrées verticalement favorisent une meilleure efficacité des aliments du bétail et un contrôle plus strict des coûts. Les autres types de volailles se développent plus lentement en raison de la moindre connaissance des consommateurs et des réseaux d'approvisionnement plus faibles dans la pratique. Les exigences en matière d'optimisation des aliments et de biosécurité commencent à guider les décisions de production dans toutes les catégories, ce qui est assez remarquable.

Les poulets continueront de dominer au fur et à mesure que le capital ira vers les plus grands complexes de volaille intégrés. Il est probable que les programmes de sécurité alimentaire restent pertinents, surtout dans les régions sensibles aux prix. Les investisseurs s'orienteront vers des systèmes de grillage où l'automatisation évolutive apparaît et où l'intégration à la chaîne du froid est faite, tandis que les segments de niche resteront probablement confinés à de petites poches de demande spécialisées liées à la culture.

par demande

La production de viande domine le marché parce que la consommation de poulet reste la principale source de protéines abordable. La production d'oeufs se trouve dans une position de suivi solide, soutenue par les besoins nutritionnels à la maison et la consommation institutionnelle. aliments transformés , Animaux Les aliments pour animaux et d'autres utilisations demeurent plus petits, mais ils augmentent progressivement au fil du temps.

La production de viande augmente parce que l'urbanisation rapide, l'augmentation du nombre de restaurants à service rapide et la pénétration accrue des volailles réfrigérées et congelées au détail se déplacent ensemble. La production d'oeufs reste stable également, principalement en raison de l'inclusion alimentaire stable entre les groupes de revenus, même lorsque les habitudes des ménages changent un peu. Les cas d'utilisation d'aliments transformés continuent de s'étendre parce que les gens se penchent davantage vers des formats prêts à cuire axés sur la commodité, et les applications d'alimentation obtiennent un ascenseur à mesure que les modèles de chaîne d'approvisionnement intégrée deviennent plus normaux.

La production de viande conservera sa domination alors que la croissance de la population et le revenu maintiendront la demande de protéines. Les aliments transformés dépasseront les segments traditionnels, car la modernisation du commerce de détail s'accélère. Les investisseurs mettront probablement plus d'argent dans l'expansion de la capacité de transformation et l'infrastructure de la chaîne du froid pour gagner des marges à valeur ajoutée dans les centres de consommation urbains.

pour en savoir plus sur ce rapport, télécharger gratuitement l'exemple de rapport

par utilisateur final

Les consommateurs sont la part la plus importante puisque les ménages consomment directement de la volaille comme protéine de base. les détaillants et les acteurs de l'industrie alimentaire viennent juste après, soutenus par des supermarchés, des hôtels et des restaurants institutionnels qui continuent de commander en volume. les exportateurs sont plus petits, mais encore d'importance stratégique, liés aux flux commerciaux liés à la certification halal.

La demande des consommateurs est stimulée par l'abordabilité et l'évolution des préférences alimentaires, la volaille étant choisie plus souvent que la viande rouge. Les détaillants acquièrent de l'influence grâce à des chaînes de supermarchés organisées qui standardisent l'offre, les contrôles de qualité et les portions. La demande de l'industrie alimentaire augmente avec les programmes de restauration du tourisme, de l'accueil et de la main-d'oeuvre à grande échelle, tandis que les exportateurs dépendent de la conformité à la certification et des accords commerciaux qui doivent être suivis avec soin.

Les consommateurs resteront l'épine dorsale de la demande, mais les détaillants et les exportateurs commenceront à se prononcer davantage sur les prix et sur le fonctionnement réel des chaînes d'approvisionnement. la demande de l'industrie alimentaire continuera à augmenter , aidé par la reprise du tourisme , ainsi que par la croissance des infrastructures. En même temps, les investisseurs semblent s'orienter vers des structures d'approvisionnement intégrées qui relient la production, directement aux circuits de vente au détail et d'exportation, comme une boucle qui ne se brise pas.

par distribution

marchés humides sont toujours tenir une grande tranche, principalement parce que les habitudes d'achat traditionnelles restent fortes dans beaucoup de cadres africains et dans les quartiers de villes à faible revenu. Les supermarchés se déplacent rapidement dans les pays du golfe et dans les plus grandes villes africaines, principalement en raison du commerce de détail moderne de plus en plus profond. La distribution en ligne est encore un peu limitée, mais elle s'intensifie dans les zones urbaines au fur et à mesure que l'infrastructure logistique s'améliore et que le routage s'améliore.

Les marchés humides se développent, mais pas à une vitesse effrénée, mais ils restent résistants et résistants dans les régions sensibles aux prix où les chaînes d'approvisionnement informelles sont communes. les supermarchés continuent de se développer, animés par des améliorations de la chaîne du froid, une marque plus claire et normalisée Produits alimentaires exigences de sécurité plus faciles à vérifier. Les canaux en ligne continueront de croître, surtout à mesure que les paiements numériques deviendront plus normaux, et que les réseaux de distribution du dernier kilomètre se répandront dans les zones métropolitaines.

Dans l'ensemble, on s'attend à ce que les supermarchés dépassent progressivement les marchés humides dans les économies urbaines, à mesure que la modernisation du commerce de détail s'accélère. les chaînes en ligne devraient grimper plus vite, même si elles partent d'une base faible, en particulier dans les clusters urbains à revenu élevé. Les investisseurs vont probablement accorder plus d'importance à la logistique de la chaîne du froid et à l'infrastructure numérique de détail, car ils veulent rattraper le prochain changement de distribution avant qu'il ne devienne évident.

Quels sont les principaux cas d'utilisation du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique?

le principal cas d'utilisation poussant la demande de volaille au Moyen-Orient et en Afrique, est essentiellement la consommation au détail et à la maison de poulet frais et congelé, en particulier par l'intermédiaire de supermarchés et de points de vente au détail à service rapide. Alors que les populations urbaines continuent de croître et que les gens se penchent vers une protéine abordable, les achats restent élevés, donc ce segment devient le principal moteur de la demande dans les régions urbaines de la Gcc et de la plupart des régions africaines.

plus de place pour l'expansion apparaît dans les services alimentaires et la restauration institutionnelle, en particulier dans les hôtels, les compagnies aériennes, et d'énormes cantines de main-d'œuvre liées à la construction et au travail du pétrole et du gaz. Ces canaux, dépendent d'un approvisionnement et d'un traitement certifiés halal qui sont normalisés, ce qui incite les transformateurs à développer des systèmes de production intégrés.

Aussi, vous pouvez voir de nouveaux cas d'utilisation, comme la volaille qui est transformée en produits à valeur ajoutée tels que les repas prêts à cuire et les articles marinés congelés, principalement parce que les consommateurs veulent la commodité. Dans le même temps, les chaînes d'approvisionnement de volailles halal axées sur l'exportation s'élargissent également, car les producteurs africains et du Moyen-Orient répondent aux exigences internationales en matière de certification et ouvrent des possibilités d'échanges transfrontaliers.

Quelles régions sont à l'origine de la croissance du marché de la volaille en Afrique et au Moyen-Orient?

le Moyen-Orient, en particulier le Conseil de coopération du golfe, finit en quelque sorte comme la région dominante sur le marché de la volaille parce qu'il y a des plans de sécurité alimentaire fortement orientés par la politique, plus beaucoup de capitaux poussés dans des structures de production verticalement intégrées. En saudi arabia et en uae, les fonctionnaires soutiennent activement les grands complexes avicoles, visant à réduire la dépendance à l'importation et à maintenir l'approvisionnement domestique plus stable. puis il y a aussi tout le côté chaîne du froid, la logistique assez avancée, et les canaux de distribution de détail qui sont déjà bien développés. Tout cela ensemble maintient le leadership. il y a aussi un écosystème environnant mature: les fournisseurs d'aliments pour animaux, les transformateurs et les chaînes de vente au détail de marque, qui soutiennent essentiellement un volume élevé, la production de volaille contrôlée de qualité.

l'Afrique du Nord se sent davantage orientée vers la stabilité, l'égypte et le morocco jouant souvent le rôle d'acteurs clés pour maintenir l'approvisionnement régional en volaille. par rapport au golfe, l'histoire de la croissance ici est moins sur l'intégration massive soutenue par l'État et plus sur l'expansion régulière du secteur privé, ainsi que des améliorations progressives de la capacité. Les règles réglementaires ont tendance à changer lentement, de sorte que les producteurs peuvent en fait planifier des investissements à long terme dans les usines d'alimentation et les installations de transformation. ce type de calme, permet également une croissance continue de la consommation intérieure, et il finit par faire de la région un contributeur fiable aux recettes globales du marché.

L'Afrique subsaharienne est la région qui connaît la croissance la plus rapide, en grande partie liée à l'urbanisation croissante et à de nouveaux investissements dans les infrastructures de production avicole commerciale. à mesure que les supermarchés de détail se développent et que la logistique de la chaîne du froid s'améliore dans des endroits comme la nigeria et le kenya, les habitudes de consommation se déplacent vers les produits de volaille transformés. des investissements plus récents dans les fabriques d'aliments pour animaux, ainsi que des modèles d'agriculture contractuels qui sont arrivés après 2024, aident la production à fonctionner plus efficacement et à réduire la dépendance à l'importation. Pour les investisseurs, cette région offre un potentiel de croissance élevé, bien qu'elle exige une navigation attentive des lacunes de l'infrastructure et une demande sensible aux prix jusqu'en 2033.

qui sont les principaux acteurs du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique et comment sont-ils compétitifs?

le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique montre une structure concurrentielle mixte, presque malaisée, où les plus grands producteurs intégrés verticalement sont plus proches des chaînes d'approvisionnement du golfe et dominent, tandis que les petits producteurs locaux sont dispersés et servent principalement les marchés urbains africains sensibles aux prix. Il semble que la concurrence s'intensifie aujourd'hui, car les titulaires continuent de défendre l'espace de rayonnage en utilisant l'efficacité à l'échelle, l'intégration des aliments pour animaux et la conformité halal, et en même temps les entrants régionaux passent par l'agriculture contractuelle et les modèles de production liés au commerce de détail, ce qui est, je suppose, différent des anciennes voies. Le leadership des coûts demeure important, mais l'accès est de plus en plus déterminé par le contrôle de l'approvisionnement en aliments du bétail, de la logistique de la chaîne du froid et des normes de certification plus que prévu.

almarai concurrence en s'appuyant sur l'intégration verticale complète, couvrant la production d'aliments pour animaux, l'élevage de poulets à chair, la transformation et la distribution au détail de marque dans les marchés saudi arabia et gcc plus larges. Cette configuration réduit l'exposition aux chocs extérieurs des prix d'alimentation et maintient l'offre constamment certifiée halal, ce qui contribue à renforcer sa position dans les circuits de détail haut de gamme. brf s'oriente davantage vers l'offre de volaille halal orientée vers l'exportation, essentiellement en utilisant la capacité de transformation mondiale et les systèmes de certification pour répondre de façon régulière à la demande d'importations du Moyen-Orient.

jbs développe des avantages principalement par l'intermédiaire d'échelles et d'un portefeuille diversifié de protéines, ce qui permet des mouvements de prix plus flexibles sur les marchés d'exportation qui traitent des cycles de demande volatils. Le groupe cp renforce son assise grâce à des systèmes agricoles intensifs axés sur la technologie et à des opérations intégrées d'alimentation animale, puis il se connecte à des réseaux d'approvisionnement liés à l'Asie au service des importateurs de médicaments. suguna foods est plus au sujet de l'agriculture contractuelle, l'expansion des réseaux de producteurs ruraux en Inde pour repousser les coûts concurrentiels de volaille pour les acheteurs africains et du Moyen-Orient, et cela crée une certaine pression sur les prix des exportateurs traditionnels, en particulier lorsque les marges étaient déjà serrées.

liste des entreprises

• tyson alimentaire
• Brf
• jbs
• Cargill
• exploitations en cours
• fermes de sable
• la fierté du pèlerin
• suguna aliments
• Vénéties
• Almarai
• Al-Watania
• Groupe cp
• Groupe
• fermes d'accueil
• aliments koch

récents développement

En mai 2025, Brf s.a. a terminé la fusion de ses activités avec marfrig, formant la société mondiale d'alimentation mbrf. la consolidation a créé un plus grand joueur de protéines intégré avec une capacité d'exportation de volaille élargie et un positionnement plus fort dans les chaînes d'approvisionnement halal du Moyen-Orient et de l'Afrique.https://en.wikipedia.org

En mars 2025, Almarai a annoncé la poursuite de l'expansion de ses infrastructures de production et de distribution de volailles en saudi arabia. l'investissement renforce la sécurité alimentaire nationale et augmente l'approvisionnement en volaille verticalement intégré pour les marchés de vente au détail et de services alimentaires des Gcc.https://en.wikipedia.org/

Quelles perspectives stratégiques définissent l'avenir du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique?

Le marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique progresse lentement, mais de façon indiscutable, vers des structures de production intégrées verticalement, efficaces pour l'alimentation animale, qui sont motivées par l'appétit croissant en protéines, l'urbanisation et les politiques de substitution des importations dans les économies du golfe et de l'Afrique. Au cours des 5 à 7 prochaines années, la production devrait se consolider autour de plus grands opérateurs, les gouvernements mettant davantage l'accent sur la sécurité alimentaire et la résilience de l'approvisionnement local. Cela tend à réduire la dépendance à l'égard des importations mondiales imprévisibles de volaille et, en même temps, à renforcer les chaînes de valeur nationales, d'une manière qui se sent plus bloquée au fil du temps.

un risque moins sensible est la dépendance des intrants alimentaires, en particulier pour le maïs et la farine de soja, et cela peut vraiment apparaître lorsque les producteurs font face à des fluctuations monétaires et à des perturbations mondiales des produits de base. Même si la demande de détail reste stable, les marges peuvent encore être pressées rapidement. En outre, les perturbations liées au climat dans les principales régions exportatrices rendent la stabilité des coûts plus difficile à prévoir, même sur les marchés qui continuent de se développer.

Dans le même temps, il y a une ouverture qui est assez facile à ignorer : l'expansion des écosystèmes agricoles contractuels liés aux chaînes d'approvisionnement conduites par des supermarchés dans des endroits comme l'arabie saudi et l'égypt. La modernisation du commerce de détail remodele la façon dont l'approvisionnement se fait, de sorte que toute la norme se déplace, pas seulement les fournisseurs. Pour les exploitants, cela peut signifier une production de volaille plus traçable et plus biosûre qui s'adapte aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. la recommandation pratique pour les participants du marché est de mettre de l'argent dans des partenariats de production d'aliments pour animaux localisés, et aussi de renforcer la logistique intégrée de la chaîne du froid, de sorte que les coûts d'entrée deviennent plus stables tandis que l'entreprise capture ces routes de distribution plus premium.

segmentation du marché de la volaille du Moyen-Orient et de l'Afrique

par type

• à griller
• couches
• dindes
• canards
• autres

par demande

• production de viande
• production d'oeufs
• aliments transformés
• aliments pour animaux
• autres

par utilisateur final

• consommateurs
• Industrie alimentaire
• détaillants
• restaurants
• exportateurs
• autres

par distribution

• marchés humides
• supermarchés
• en ligne
• autres