Mercado de Oriente Medio y África

media este y África avícola tamaño del mercado " pronóstico:

• media este y África avícola tamaño del mercado 2025: usd 24.8 mil millones
• media este y África avícola tamaño 2033: usd 32.5 mil millones
• media este y África cagr del mercado de aves avícolas: 3.47%
• segmentos del mercado medio oriental y africano: por tipo (broilers, capas, pavos, patos, otros); por aplicación (producción de carne, producción de huevo, alimentos procesados, pienso animal, otros); por usuario final (consumidores, industria alimentaria, minoristas, restaurantes, exportadores, otros); por distribución (mercados húmedos, supermercados, en línea, otros)

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resumen del mercado de aves de corral en África

el mercado medio oriental y avícola africano se valoró en 2.800 millones en 2025. se prevé que llegará a 32,5 mil millones de dólares en 2033. que es un cagr de 3.47% durante el período.

el mercado de aves de Oriente Medio y África básicamente funciona como un sistema de suministro de proteínas núcleo, donde las entradas de alimentación se convierten en pollo y huevos asequibles para los minoristas de hogares, hoteles y operadores de servicios de alimentos. en la práctica ayuda a mantener la comida alrededor y en el tiempo en áreas donde la dependencia de importación, y los cambios de precio, puede arruinar el acceso a la proteína realmente rápido. por lo que se convierte en esta parte clave del consumo urbano y también la infraestructura de seguridad alimentaria, incluso cuando las cosas son inestables.

en los últimos 3 a 5 años, el mercado se ha estado moviendo de una manera notable, hacia modelos de producción verticalmente integrados y de agricultura contractual. Los sistemas de pequeños agricultores fragmentados se están intercambiando gradualmente para complejos avícolas de escala industrial, un poco más rápido que antes. Esta aceleración ocurrió después de que las perturbaciones de la cadena mundial de suministro entre 2020 y 2022 demostraron lo arriesgado que es depender demasiado de los productos de aves congelados importados y de alimentos. Luego los gobiernos intervinieron con programas de seguridad alimentaria e incentivos dirigidos a fomentar la capacidad de producción nacional, ya sabes, más localmente.

Debido a eso, el crecimiento ahora se encuentra principalmente con productores integrados que administran alimentación, crianza, procesamiento y logística de cadena fría todos juntos. Esta configuración les permite responder más rápido para exigir cambios, además de mantener la bioseguridad más estrecha, como más controlada. El crecimiento de los ingresos está cada vez más ligado a la eficiencia de la escala y a las cadenas de suministro alineadas por el comercio minorista, no sólo el comercio de mercado local. y ese cambio también está remodelando las prioridades de inversión, prestando atención a la automatización, la optimización de los alimentos y los sistemas certificados de producción de halal, que ahora se tratan como una base de referencia.

información clave del mercado

• gcc región tipo de dominaba el mercado de aves de corral de Oriente Medio y África con algo como casi 42% de participación en 2025, principalmente debido a programas de inversión de seguridad alimentaria fuerte en saudi arabia y uae tipo de patadas.
• África subsahariana apareció como la región de más rápido crecimiento, con la aceleración del pronóstico hasta 2026–2033 debido a la urbanización y la expansión de supermercados, ya sabes más tiendas.
• Los broilers tomaron más del 60% de participación en 2025, por lo que fueron la parte dominante de la producción gracias a ciclos de crecimiento rápido y alta eficiencia de conversión de pienso.
• capas aterrizó como el segundo segmento más grande, y que fue apoyado por el consumo constante de huevo en los canales de demanda doméstica e institucional.
• La producción de carne representó más del 55% de acciones, y realmente refuerza su lugar como la principal aplicación de consumo para el mercado de aves de corral medio este y África.
• poultry procesado surgió como la aplicación más rápida después de 2025, arrastrada por la demanda de alimentos de conveniencia en los mercados minoristas urbanos.
• Los consumidores se quedaron como el segmento principal de usuarios finales, con más del 50% de participación, mostrando fuertes hábitos de proteína a nivel familiar en general.
• Los exportadores también demostraron un rápido crecimiento, ya que la certificación halal amplió los flujos comerciales entre África, Gcc y esos mercados de importación asiáticos.
• jbs se apoyaba a escala mundial y ayudaba a que su cartera de proteínas se mantuviera diversificada para que los precios pudieran mantenerse flexibles, incluso cuando los mercados impulsados por las importaciones eran algo volátil.
• Mientras tanto, los alimentos de Tyson aumentaron las relaciones de distribución y empujaron más hacia la integración de la cadena fría, para fortalecer la fuerza procesada de suministro de aves de corral para esos centros urbanos de venta minorista.

¿Cuáles son los principales conductores, restricciones y oportunidades en el medio este y el mercado de aves africanas?

lo principal que parece dar forma al mercado de aves de Oriente Medio y África es básicamente el impulso más rápido para la seguridad alimentaria, además de las reglas de sustitución de importaciones en las economías de Golfo y África, que sí sigue rodando. en lugares como saudi arabia, uae, egypt y nigeria, las autoridades han ido ampliando los incentivos de inversión para la producción de aves de corral verticalmente coordinadas, principalmente después de que se vuelvan a registrar las cadenas de suministro en todo el mundo, y esa volatilidad de los precios de grano que no se calmará. este cambio en la dirección, algo así como un crecimiento de la capacidad más rápido en la agricultura de broiler, las instalaciones de procesamiento y la logística de la cadena fría, por lo que la producción nacional sube, y la dependencia de aves de corral congelada de brazil y europe disminuye. Debido a ello, las ganancias de los ingresos se están agrupando cada vez más en productores integrados más grandes que pueden satisfacer las expectativas de bioseguridad y los requisitos de certificación de halal, sin demasiada molestia.

el mayor signo de parada es la dependencia de costes alimentarios del maíz importado y la comida de soja, y que la dependencia todavía se hornea en las líneas de suministro regionales, como estructuralmente incrustadas. la cuestión continúa porque la producción local de cultivos alimentarios no puede mantener el ritmo debido a los límites climáticos y la escasez de agua en muchos países productores. por lo que los productores terminan atascados frente a los cambios mundiales de productos básicos, y también la depreciación monetaria, que exprime los márgenes y toma decisiones de expansión suceden más adelante de lo previsto. granjas más pequeñas lo sienten primero, ya que realmente no tienen la escala de compras necesaria para evitar la turbulencia de entrada, y esto termina disminuyendo el movimiento más amplio hacia una actividad de mercado más formalizada.

a meaningful chance is the growth of contract agricultural ecosystems that connect with retail and qsr supply chains especially around saudi arabia and egypt. grandes minoristas y operadores de servicios alimentarios están poniendo más dinero en redes de aves rastreables y estrechamente coordinadas, y estas redes están respaldadas por la expansión de la cadena fría junto con herramientas de inventario digital. Este cambio ayuda a establecer una producción estandarizada y previsiones de demanda más predecibles, entonces abre la puerta para la inversión escalable en instalaciones de aves automatizadas en grupos de producción emergentes, como todos los sincronizados.

¿Cuál ha sido el impacto de la inteligencia artificial en el medio este y el mercado de aves africanas?

ai y más avanzada tecnología digital son un tipo cada vez más remodelando sistemas de producción de aves avícolas en todo el Oriente Medio y África, empujando la automatización agrícola hacia adelante, monitorizando mejor la bioseguridad e incluso ayudando a la cadena de suministro a ser más eficiente. Hoy en día, los productores están lanzando contrapciones de control climático habilitadas en casas de aves de corral, para hacer un seguimiento de la humedad de la temperatura y la ventilación, más o menos todo el tiempo, por lo que hay menos de ese fusible manual y los pájaros se sienten más saludables. Además, las herramientas de visión informática están viendo el comportamiento del rebaño, y capturan pistas tempranas de enfermedad o estrés, de una manera que conduce a contramedidas más rápidas, y generalmente menos riesgo de mortalidad en operaciones de broiler intensivo.

Los modelos de aprendizaje automático también pueden traer, de una manera, potencia predictiva que ven las tasas de conversión de piensos y las trayectorias de crecimiento, además de los resultados de granjas anteriores. entonces pueden de alguna manera ajustar las rutinas de alimentación, y estimar las salidas de producción. en la práctica, estos sistemas permiten a los productores integrados ajustar la composición de los piensos sobre la marcha, impulsar la eficiencia de los piensos y reducir los residuos de entrada. Mientras tanto, los operadores de cadenas frías también utilizan análisis predictivos, para adivinar los cambios de demanda a través del servicio minorista y alimentario, lo que ayuda a reducir el despojo y aumenta la facturación de inventario, o algo cercano a eso.

también hay ganancias operativas bastante claras : muchas granjas tecnológicamente avanzadas reportan reducción de las tasas de conversión de piensos utilizando bandas direccionales de aproximadamente 3 a 8 por ciento, y las instalaciones de procesamiento automatizadas mejorar el tiempo de funcionamiento porque las fallas se capturan temprano, antes de convertirse en un desastre. Además, el cumplimiento reglamentario tiende a mejorar también, ya que las plataformas de trazabilidad digital pueden suavizar el proceso de certificación del halal y hacer auditorías de seguridad alimentaria a lo largo de las rutas de exportación más simples de manejar.

Aún así, la adopción no es fluida en todas partes, los principales bloques son altos costos de integración y limitada infraestructura digital en las zonas rurales agrícolas. muchos pequeños y medianos productores no tienen conectividad de datos confiable, por lo que el monitoreo en tiempo real y la analítica avanzada no funcionan tan eficazmente como deberían.

principales tendencias del mercado

• gcc countries did in fact increase vertically integrated poultry production by more than 20% since 2023, which helped cut down on frozen imports and kind oftabild domestic supply chains.
• saudi arabia en 2025 comenzó a expandir los modelos de agricultura contractual, era básicamente un movimiento de las granjas fragmentadas hacia operaciones industriales optimizadas para alimentos centralizadas, no sólo un pequeño reto.
• brf también en 2025 fortaleció las redes de exportación de halal, lo que significó envíos de aves de corral más certificados que llegan a los compradores de servicios de comercio al este y de alimentos.
• almarai amplió su capacidad de aves domésticas en 2025, e integró la producción de alimentos con procesamiento, por lo que se reduciría la exposición a la volatilidad del precio del grano mundial, al menos más que antes.
• en el lado africano, los supermercados urbanos aumentaron la cuota de aves frías desde 2024, y eso redujo la dependencia de los mercados húmedos en las principales ciudades como lagos y nairobi.
• entonces en 2025 la volatilidad de los costos alimentarios aumentó marcadamente, en gran parte debido a la dependencia de las importaciones de maíz, y empujó a los productores hacia estrategias localizadas de abastecimiento de alimentos, tipo de respuesta práctica.
• cadenas de restaurante de servicio rápido, mientras que ampliaron los volúmenes de adquisición de aves por dígitos dobles desde 2024, desplazando la demanda hacia la oferta de carne procesada estandarizada.
• Las inversiones logísticas de cadena fría también subieron a través de gcc y egipto en 2025, mejorando la vida útil de estante, y permitió una distribución más amplia de productos de aves refrigeradas.
• plataformas minoristas digitales en todo el africa urbano también ampliaron los servicios de suministro de aves después de 2024, lo que aceleró el cambio hacia el comportamiento de compra de comestibles en línea.

segmento medio este y África del mercado de aves

por tipo

Los broilers mantienen la delantera porque su bucle de producción es más rápido, y la gente quiere proteína de carne asequible, especialmente en las zonas de la ciudad y los vecindarios periurbanos cercanos. Las capas sostienen un trozo secundario más estable, respaldado por la ingesta diaria de huevo en las comidas domésticas y también en las configuraciones de servicio alimentario. los pavos y los patos se mantienen más como una cosa de nicho, con bajo alcance del mercado, principalmente estacionados en estilos de cocina y mercados culturales.

Los broilers crecen más rápido, no sólo debido a la genética, sino también porque el interés minorista es fuerte, los arreglos de agricultura contractual facilitan el escalado, y las configuraciones de producción verticalmente integradas empujan una mejor eficiencia de alimentación más un control de coste más estricto. Las capas se mueven junto con la demanda estable de huevos, mientras que los otros tipos de aves crecen más lentamente debido a la menor familiaridad con los consumidores y a las redes de suministro que son más débiles en la práctica. Los requisitos de optimización de piensos y bioseguridad están empezando a orientar las decisiones de producción en todas las categorías, bastante notablemente.

Los broilers seguirán dominando mientras el capital va hacia complejos de aves integradas más grandes. Es probable que las capas se mantengan relevantes en los programas de seguridad alimentaria, la mayoría en regiones sensibles a los precios. Los inversores se inclinarán hacia sistemas de broiler donde aparece la automatización escalable, y donde se cocina la integración de la cadena fría, mientras que los segmentos de nicho probablemente se limitarán a pequeños bolsillos de demanda especializados vinculados a la cultura.

por solicitud

la producción de carne conduce al mercado porque el consumo de pollo permanece alto como la principal fuente de proteínas asequibles. La producción de óvulos se encuentra en una fuerte posición de seguimiento, apoyada por las necesidades nutricionales en el hogar y el consumo institucional también. alimentos procesados , animal El pienso y otros usos siguen siendo más pequeños, pero se están expandiendo gradualmente con el tiempo.

La producción de carne está creciendo porque la urbanización rápida, un aumento de restaurantes de servicio rápido y una mayor penetración al por menor de pollo refrigerado y congelado se mueven juntos. La producción de huevos también se mantiene estable, principalmente debido a la inclusión alimentaria estable en grupos de ingresos, incluso cuando los hábitos domésticos cambian un poco. las maletas de uso de alimentos procesadas se siguen expandiendo porque las personas se inclinan más hacia los formatos de conveniencia enfocados listos para cocinar, y las aplicaciones de alimentación consiguen un ascensor a medida que los modelos de cadena de suministro integrado se vuelven más normales.

La producción de carne mantendrá su dominio a medida que el crecimiento demográfico y el crecimiento de los ingresos mantengan la demanda de proteínas estables. alimentos procesados superarán los segmentos tradicionales, ya que la modernización minorista está acelerando. Los inversores probablemente pondrán más dinero en la expansión de la capacidad de procesamiento y la infraestructura de cadena fría para ganar márgenes con valor añadido en los centros de consumo urbano.

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por usuario final

Los consumidores son la mayor parte ya que los hogares consumen aves de corral directamente como una proteína básica. Los minoristas y los jugadores de la industria alimentaria vienen justo después, apoyados por supermercados, hoteles y catering institucional que sigue ordenando en volumen. Los exportadores son más pequeños pero todavía estratégicos importantes, vinculados a corrientes comerciales impulsadas por la certificación halal.

La demanda de los consumidores se ve empujada por la asequibilidad y la modificación de las preferencias dietéticas, con la avería que se elige sobre la carne roja con más frecuencia. Los minoristas ganan influencia a través de cadenas de supermercados organizadas que estandarizan el suministro, los controles de calidad y la porción. La demanda de la industria alimentaria aumenta con los programas de turismo, hospitalidad y restauración de la fuerza de trabajo a gran escala, mientras que los exportadores confían en el cumplimiento de la certificación y los acuerdos comerciales que deben ser seguidos cuidadosamente.

Los consumidores seguirán siendo la columna vertebral de la demanda, pero los minoristas y exportadores comenzarán a tener más información sobre los precios, y cómo funcionan las cadenas de suministro. la parte demanda de la industria alimentaria seguirá aumentando, ayudado por la recuperación del turismo, y también por el crecimiento de la infraestructura. Al mismo tiempo, los inversores parecen inclinarse hacia configuraciones integradas de suministros que vinculan la producción, directamente a canales de venta al por menor y exportación, casi como un bucle que no rompe.

por distribución

los mercados húmedos todavía tienen una gran rebanada, principalmente porque los hábitos de compra tradicionales siguen siendo fuertes en muchos entornos africanos y en barrios urbanos de bajos ingresos. Los supermercados se están moviendo rápidamente en los países del golfo y en las ciudades africanas más grandes, principalmente debido a que el minorista moderno se está volviendo más profundo. La distribución en línea sigue siendo un poco limitada, pero está en aumento en las áreas urbanas, ya que la infraestructura logística mejora y la enrutamiento se vuelve más suave.

los mercados húmedos crecen, pero no a una velocidad llamativa, siguen siendo resistentes y resistentes en regiones sensibles a precios donde las cadenas de suministro informales son comunes. Los supermercados siguen creciendo, impulsados por mejoras en la cadena fría, marca más clara y estandarizada alimentos requisitos de seguridad que son más fáciles de auditar. Los canales en línea continuarán creciendo también, especialmente a medida que los pagos digitales se vuelven más normales, y las últimas redes de entrega de millas se diseminan en zonas metropolitanas.

En general, se espera que los supermercados superen gradualmente los mercados húmedos de las economías urbanas, ya que la modernización al por menor aumenta el ritmo. Los canales en línea deben escalar más rápido, a pesar de que comienzan desde una base baja, especialmente en grupos urbanos de alto ingreso. Los inversores probablemente pondrán más peso en la logística de la cadena fría y la infraestructura digital de retail, porque quieren coger el próximo cambio de distribución antes de que se haga evidente.

¿Cuáles son los casos clave de uso que conducen al mercado de aves de corral medio este y África?

el caso de uso principal que empuja la demanda de aves de corral en el Oriente Medio y África, es básicamente minorista y consumo doméstico de pollo fresco más congelado, en particular a través de supermercados y lugares de venta rápida. a medida que las poblaciones urbanas siguen creciendo, y las personas se inclinan hacia una proteína asequible, las compras permanecen en alto volumen, por lo que este segmento se convierte en el motor de demanda principal a través de las zonas urbanas gcc y la mayoría africana.

más espacio para la expansión aparece en el servicio alimentario y el catering institucional, especialmente en hoteles, aerolíneas, y enormes cantinas de mano de obra vinculadas a la construcción y el trabajo de petróleo y gas. estos canales, dependen de un suministro y procesamiento certificados de halal constantes que estén estandarizados, lo que presiona a los procesadores para ampliar los sistemas de producción integrados.

También se pueden ver casos de uso más nuevos, como aves de corral que se convierten en productos de valor añadido como comidas listas para cocinar y artículos congelados, principalmente porque los consumidores quieren comodidad. Al mismo tiempo, las cadenas de suministro de aves de corral centradas en la exportación también se están ampliando, ya que los productores africanos y orientales intermedios coinciden con los requisitos internacionales de certificación, y que abre posibilidades de comercio transfronterizo.

¿Qué regiones están impulsando el crecimiento del mercado de aves de corral medio este y África?

el Oriente Medio, especialmente el consejo de cooperación del golfo, termina como la región dominante en el mercado de aves porque hay fuertes planes de seguridad alimentaria impulsados por políticas, más un montón de capital empujado hacia configuraciones de producción verticalmente integradas. en saudi arabia y uae, los funcionarios respaldan activamente grandes complejos de aves, con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones y mantener el suministro doméstico más estable. entonces también hay todo el lado de la cadena fría, logística bastante avanzada y canales de distribución minorista que ya están bien desarrollados. todo eso juntos mantiene la dirección en marcha. también hay un ecosistema circundante maduro: proveedores de alimentación, procesadores y canales de venta de marca, que básicamente sostienen alto volumen, producción de aves comprobadas de calidad.

North africa siente más estabilidad orientada, con egipto y morocco a menudo actuando como actores clave para mantener la oferta regional de aves consistente. en comparación con el golfo, la historia de crecimiento aquí es menos sobre la integración respaldada por el estado enorme y más sobre la expansión constante del sector privado, junto con las mejoras incrementales en capacidad. Las normas regulatorias tienden a cambiar lentamente, por lo que los productores pueden realmente planificar inversiones a largo plazo en molinos de alimentación e instalaciones de procesamiento. ese tipo de calma, permite el crecimiento continuo del consumo interno, y termina haciendo de la región un contribuyente confiable a los ingresos totales del mercado.

subsaharan africa es la zona de mayor crecimiento, vinculada en gran medida al aumento de la urbanización y a nuevas inversiones en infraestructura agrícola de aves comerciales. a medida que los supermercados minoristas se expanden y la logística de la cadena fría mejora en lugares como nigeria y kenya, los patrones de consumo se desplazan hacia productos de aves procesadas. inversiones más recientes en molinos de alimentación, además de modelos de agricultura de contrato que llegaron después de 2024, ayudan a la producción a funcionar más eficientemente y también menor dependencia de importación. para los inversores, esta región ofrece un potencial de crecimiento de alto volumen, aunque requiere una navegación cuidadosa de las brechas de infraestructura y la demanda sensible a los precios hasta 2033.

¿Quiénes son los jugadores clave en el mercado de aves de corral medio este y África y cómo compiten?

el mercado de aves de corral de Oriente Medio y África muestra una estructura competitiva mixta, casi incómoda, donde los productores más grandes verticalmente integrados se sientan más cerca de las cadenas de suministro de golf y dominan, mientras que los productores locales más pequeños están dispersos y sirven principalmente a los mercados urbanos africanos sensibles al precio. se siente como que la competencia se está volviendo más intensa ahora, porque los titulares siguen defendiendo el espacio de estante utilizando la eficiencia de la escala, la integración de alimentos y el cumplimiento de halal, y al mismo tiempo los participantes regionales se están moviendo a través de la agricultura de contratos y los modelos de producción ligados al comercio minorista, lo que es diferente a las viejas vías. El liderazgo en costos todavía importa mucho, pero el acceso es cada vez más decidido por el control de la fuente de alimentación, la logística de la cadena fría y los estándares de certificación más de lo esperado.

almarai compite apoyándose en la integración vertical completa, cubriendo la producción de piensos, la agricultura broiler, el procesamiento y la distribución minorista de marca en saudi arabia y mercados gcc más amplios. Esta configuración reduce la exposición a los choques de precios de alimentación externos y mantiene el suministro constantemente certificado halal, por lo que ayuda a reforzar su posición en canales de venta premium. brf se inclina más hacia la oferta de aves halales orientadas a la exportación, utilizando básicamente la capacidad de procesamiento global más sistemas de certificación para satisfacer la demanda de importación medio este de manera constante.

jbs construye ventajas principalmente a través de escala y una cartera de proteínas diversificada, lo que permite movimientos de precios más flexibles en mercados de exportación que se ocupan de ciclos de demanda volátiles. cp group fortalece su paso a través de sistemas agrícolas intensivos impulsados por tecnología y operaciones de alimentación integradas, luego se conecta a redes de suministro conectadas con Asia que sirven a importadores de meas. Los alimentos de suguna son más sobre la agricultura contractual, escalando las redes de productores rurales en india para empujar hacia fuera la avería competitiva de costos para los compradores africanos y del este medio, y eso crea una cierta presión de precios sobre los exportadores tradicionales, especialmente cuando los márgenes ya estaban apretados.

lista de empresas

• Tyson Foods
• brf
• jbs
• cargill
• perdue farms
• granjas de arena
• orgullo del peregrino
• alimentos de suguna
• Venky's
• almarai
• al-watania
• grupo cp
• grupo de phw
• granjas de acogida
• koch Foods

noticias recientes sobre desarrollo

“en mayo de 2025, brf s.a. completó la fusión de sus operaciones con marfrig, formando mbrf global foods company. la consolidación creó un mayor reproductor de proteínas integradas con capacidad de exportación de aves de corral ampliada y posicionamiento más fuerte en las cadenas de suministro de halal de Oriente Medio y África.https://en.wikipedia.org

“en marzo 2025, Almarai anunció que continuaría la expansión de su infraestructura de producción y distribución de aves en Saudi arabia. la inversión fortalece la seguridad alimentaria interna y aumenta el suministro verticalmente integrado de aves avícolas para los mercados de venta al por menor y servicios alimentarios.https://en.wikipedia.org/

¿Qué ideas estratégicas definen el futuro del mercado de aves de corral de Oriente Medio y África?

el mercado de aves de corral de Oriente Medio y África se mueve lentamente pero inconfundiblemente hacia configuraciones de producción verticalmente integradas y eficientes en el pienso, impulsadas por el aumento del apetito de proteínas, la urbanización y las políticas de sustitución de importaciones en las economías de Golfo y África. en los próximos 5 a 7 años, la producción debe consolidarse en torno a operadores más grandes, con gobiernos que pondrían más peso en la seguridad alimentaria y la resiliencia de la oferta local. Esto tiende a reducir la dependencia de las importaciones mundiales impredecibles de aves avícolas y, al mismo tiempo, fortalecer las cadenas de valor nacionales, de una manera que se siente más “cerrada” con el tiempo.

un riesgo menos perceptible es la dependencia de los insumos alimentarios, especialmente para el maíz y la soja, y esto puede realmente aparecer cuando los productores enfrentan oscilaciones de divisas y perturbaciones globales de los productos básicos. Incluso si la demanda minorista se mantiene estable, los márgenes todavía se pueden apretar rápidamente. Además de eso, las perturbaciones relacionadas con el clima en las principales regiones exportadoras hacen que la estabilidad de los costos sea más difícil de prever, incluso en los mercados que todavía están creciendo agradablemente.

Al mismo tiempo, hay una apertura que es fácil de pasar por alto: la expansión de los ecosistemas agrícolas de contrato ligados a cadenas de suministro dirigidas por supermercados en lugares como saudi arabia y egipto. La modernización del comercio minorista está remodelando cómo se hace la adquisición, por lo que todo el estándar se mueve, no sólo los proveedores. para los operadores, esto puede significar una producción de avícola más rastreable y bioseguro que se ajuste a las normas de seguridad alimentaria. la recomendación práctica para los participantes en el mercado es poner dinero en asociaciones localizadas de producción de alimentos, y también fortalecer la logística integrada de cadena fría, por lo que los costos de entrada se vuelven más estables mientras que el negocio captura esas rutas de distribución minorista más premium.

Medio Oriente y África

por tipo

• broilers
• capas
• pavos
• patos
• otros

por solicitud

• producción de carne
• producción de huevos
• alimentos procesados
• pienso
• otros

por usuario final

• consumidores
• industria alimentaria
• minoristas
• restaurantes
• exportadores
• otros

por distribución

• mercados húmedos
• supermercados
• online
• otros