أوروبا سوق الأغذية

" Forecast:

• ○ Size 2025:USD 63.71 Billion
• USD 103.87 Billion
• ○ CAGR: 6.30%
• ○ شرائح: حسب نوع المنتجات (المنتجات الألبانية، والمنتجات البكرية، والسيارات، والوجبات الخفيفة، وغيرها)؛ والمكونات (المشتريات، والقبليات، والبروتينات، والأفكار، وغيرها)؛ وقناة التوزيع (المتاجر العليا، وشركات التخصص، وتجارة التجزئة على الإنترنت، وغيرها)؛ والمستعمل النهائي (الأطفال

موجز

وقد قُدرت قيمة الطائرة بمبلغ 63.71 بليون دولار في عام 2025. ومن المتوقع أن تصل إلى 103.87 بليون دولار بحلول عام 2033. وهذا مبلغ 6.3 في المائة على مدى الفترة.

وتساعد منظمة " كير " الناس على الحصول على التغذية التي يحتاجونها كل يوم عن طريق تقديم الأغذية ذات الاستحقاقات الصحية. وتشمل هذه الفوائد نظاماً مناعياً، وتحسين صحة الأمعاء، والطاقة المتوازنة، ودعم صحة القلب.

الأطعمة الخيالية في مكان ما بين الغذاء والمكملات الغذائية وهم يساعدون الناس على معالجة المسائل الصحية المتصلة بأساليب حياتهم من خلال حميتهم الغذائية من الحاجة إلى المساعدة الطبية. وهذا يجعل الأغذية الوظيفية جزءا هاما من منع المشاكل الصحية. وتتوفر المنتجات الغذائية في المخازن والمطاعم. خلال السنوات القليلة التي رأيت فيها تغييراً كبيراً في طريقة صنع الطعام ويضيف عدد متزايد من منتجي الأغذية مكونات غذائية مثل البروفيكات والأوميغا-3 والبروتينات النباتية إلى منتجات غذائية محزمة. وحدث هذا التغير في المنتجات الغذائية بسرعة بعد وباء COVID-19، عندما بدأ الناس في شراء منتجات غذائية من شأنها أن تساعد على تعزيز حصانتهم الغذائية وصحتهم العامة بالمنتجات الغذائية، مثل هذه المنتجات.

وفي ذلك الوقت، تسببت مشاكل الحصول على المكونات للشركات في البحث عن موردين جدد والبدء في جعل هذه المكونات في مناطقها الخاصة. وقد أدت هذه التغييرات إلى منتجات مبتكرة وأغذية وظيفية أكثر، على رفوف المخازن. ونتيجة لذلك تجني الشركات المال من بيع هذه الأغذية ذات القيمة العالية من الأغذية الأساسية العادية فقط. وتتزايد هذه التغيرات. الأطعمة الوظيفية تساعد الناس حقاً والناس يحسنون

Key Market Insights

• وتحصل منطقة أوروبا الغربية على حصة في حوالي 42 في المائة من السوق في عام 2026. هذا لأن (أوربا الغربية) لديها الكثير من المتاجر و الناس حذرون جداً بشأن صحتهم لذا ينفقون الكثير من المال على الطعام
• أوروبا الشرقية تنمو بسرعة وستستمر في النمو حتى عام 2030 هذا يحدث لأن الناس في أوروبا الشرقية لديهم المال لتنفقه الآن والمتاجر الكبرى تفتح في كل مكان.
• وعندما يتعلق الأمر بالأغذية الوظيفية القائمة على الطهي شائعة حقا مع أكثر من 35 في المائة من السوق. هذا لأن الناس يحبون تناول الزبادي وشرب الحليب
• والأغذية الوظيفية الشائعة الثانية هي المخبز والأغذية القائمة على الحبوب. هذا لأن الناس يصنعون هذه الأغذية مع الألياف والحبوب كلها التي تناسبهم
• والجزء الأسرع نموا هو الأغذية النباتية التي ستستمر في النمو من عام 2024 إلى عام 2030. هذا لأن المزيد من الناس أصبحوا نباتيين والشركات تصنع الطعام الأفضل للكوكب
• الكثير من الناس يهتمون بهم الصحة لذا يشترون منتجات جيدة لمعدتهم و الأمعاء هذا هو تطبيق الأغذية.
• والتطبيق الذي ينمو بسرعة هو دعم الحصانة. ويرجع ذلك إلى أنه بعد أن يكون الناس في مركز فيينا الدولي - 19 أكثر وعيا بأهمية البقاء في صحة جيدة، وتصنع الشركات منتجات تساعد في ذلك.
• يشتريها الكبار لأنهم يحبون أكل الوجبات الخفيفة والمشروبات كل يوم
• المجموعة التي تنمو أسرع الناس لأنها بحاجة إلى طعام جيد لعظامهم وقلبهم وصحتهم العامة
• الشركات الكبيرة، مثل نستلي، ودانون، والجنرال ميلز، وكيلوغس، وأرلا فودز، ويونيلفير، تتنافس مع بعضها البعض بصنع منتجات واضافة مواد احترازية إلى أغذيتها وجعلها نباتية الأغذية الوظيفية.
• كما أن هذه الشركات تبلي بلاءً حسناً في هذا المجال لأنها تقوم بصنع الأغذية بعلامات تجارية وتقوم بأبحاث عن الحيوانات المجهرية وبيع منتجاتها في أوروبا الشرقية.

ما هو السائقون الرئيسيون، والحرمان، والفرص في العالم؟

السائقون

وتتزايد سوق الأغذية العملية الأوروبية لأن الناس يريدون تناول الطعام. يريدون العناية بصحتهم من خلال ما يأكلونه ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية، وتغيّر الكثير من الناس الذين يأكلون العادات منذ انعقاد المؤتمر.

الآن الناس يبحثون عن الطعام الذي يزيد من حصانتهم يحسن صحة الأمعاء يعطيهم الطاقة As a result food companies are add things like probiotics, omega-3 fatty acids and plant-based proteins to their products. الناس يشترون هذه الأغذية من المتاجر الكبرى والشركات تجني المزيد من المال منهم

القيود

One major issue is that the rules about what food companies can say about their products vary from country to country in Europe. This makes it difficult for companies to launch products and sell them in countries. يجب أن يتبعوا القواعد التي تكلفهم الكثير من المال وبالإضافة إلى ذلك، يؤدي ذلك إلى إبطاء إطلاق المنتجات. This is especially challenging for companies because they have limited resources. ويستغرق ذلك وقتا أطول لتوليد الإيرادات من منتجاتها.

الفرص

هناك فرصة للشركات لخلق أطعمة جيدة للشعوب المجهرية ويحظى هذا المجال من الغذاء باهتمام كبير في بلدان مثل ألمانيا وبلدان الشمال الأوروبي. وتقوم الشركات باستخدام التكنولوجيا لصنع الأغذية التي تخص كل شخص في صحة الأمعاء. بعض المتاجر تتشارك بالفعل مع المنصات الصحية لجعل هذا يحدث. ومع مرور الوقت، سيسمح ذلك للشركات بجني الأموال من بيع الأغذية التي تصمم خصيصا لكل شخص في أوروبا. وسيكون لسوق الأغذية التشغيلية الأوروبية منتجات جيدة، لأن الناس والشركات ستجني الكثير من المال منها. المنتجات الغذائية المهمة ستكون مشهورة جداً الشركات ستبيع الكثير من الطعام

ماذا كان تأثير الإستخبارات الأثرية على الـ "أيرلندا"؟

ويتغير الواقع بسبب المعلومات الاستخباراتية والتكنولوجيات الرقمية المتقدمة. وهذه التكنولوجيات تجعل تصميم المنتجات الغذائية أفضل. سلسلة الإمداد أكثر كفاءة. ويمكن للشركات الآن أن تستهدف المستهلكين بدقة عبر مختلف أنواع المنتجات الغذائية التي تركز على التغذية.

وتستخدم المعلومات الاستخبارية الفنية لتطوير المنتجات الغذائية من خلال النظر في الكثير من البيانات عن كيفية عمل المكونات معا. وهذا يساعد المصنعين على جعل مزيجاً من البروفيكات يضيف أليافاً أكثر إلى المنتجات ويجمع بين البروتينات النباتية على نحو أكثر دقة. إنّها تستخدم الذكاء لإحداث هذه التغييرات. هذا يعني أن الصانعين ليس عليهم أن يجربوا أشياء مختلفة ليصلحوها يمكنهم الحصول على منتجات غذائية وظيفية إلى السوق بشكل أسرع ويستخدم الناس نماذج للتعلم الآلي في كثير من الأحيان لمعرفة المنتجات التي ستكون شعبية ولتخطيط الإنتاج. ويستخدم هذا النوع من النماذج للنظر في كيفية تناول الناس في أوقات السنة. على سبيل المثال، الناس يريدون الغذاء الذي يساعد في الحصانة خلال الشتاء. وهذا يساعد المتاجر على الحصول على المنتجات على الرفوف ويقلل من فرص الخروج من المنتجات الشعبية مثل الألبان المحصّنة وقضبان الحبوب.

وفي المصانع، تساعد الحواسيب ذات القدرة على الرؤية على التأكد من أن المنتجات الخصبة متسقة وتخفض عدد الخفافيش. هذا يجعل الأمور أكثر سلاسة وأقل تكلفة ويزداد التحسن بسبب هذه التغييرات. هناك مشكلة ومن الصعب الحصول على بيانات عن التغذية وما يفعله المستهلكون في أجزاء من أوروبا. This makes it hard for models to be accurate in some areas and slows down the use of intelligence in food companies. لا تزال التكنولوجيا تستخدم لجعل الأمور أكثر كفاءة وخلق منتجات جديدة أسرع. وأصبحت سلسلة الإمداد بالتغذية أكثر استجابة، عبر أوروبا. ويزداد التحسن بفضل تكنولوجيات المعلومات والاتصالات الرقمية. الذكاء الفني يساعدنا في الطرق

السوق الرئيسية الاتجاهات

• أوروبا الغربية لديها حصة من أوروبا الغذاء الوظيفي السوق في عام 2026 كان لديه نصف السوق الناس هناك يحبون الألبان والحبوب
• بدأت أوروبا الشرقية ببيع الطعام بعد عام 2024 حدث هذا لأن الناس لديهم مال لينفقوه كما أصبحت المتاجر الكبرى في المدن أحدث.
• وزاد سوق منتجات الألبان كثيرا بعد عام 2023. المزيد من الناس تعلموا عن صحة الأحشاء أرادوا طعاماً يدعم ميكروبيومهم الناس كانوا يبحثون عن طعام جيد لصحتهم
• وأصبحت الأغذية الوظيفية القائمة على النباتات شائعة جدا بين عامي 2024 و 2026. المزيد من الناس كانوا يعتمدون حياة نباتية شركات الغذاء الكبيرة غيرت وصفاتها صنعوا أطعمة نباتية
• After the epidemic in 2020 products that boost immunity became very popular. الناس ما زالوا يريدونهم حتى بعد انتهاء الوباء لم يكونوا فقط موسميين
• وبدأت متاجر التجزئة في استخدام الـ AI للتنبؤ بالمنتجات المطلوبة. فعلوا هذا بعد عام 2025 وساعدهم على تجنب الهروب من الأغذية المحصّنة. المخازن تستخدم آي لمعرفة ما الأغذية لخزن.
• وكانت الشركات مثل دانون ونستلي توسع نطاقها من المشروبات بين عامي 2023 و 2026. وهذا جعل سوق التغذية الصحية في الأحشاء أكثر قدرة على المنافسة. (دانون) و(نيستلي) صنعا مشروبات وظيفية
• وحدثت زيادة في عدد المنتجات التي أعيدت صياغتها والتي تحمل علامات بعد عام 2024. ويقوم المنظمون في أوروبا بفحص المطالبات الصحية المتعلقة بالأغذية المحزمة عن كثب. لقد أرادوا البطاقات
• By 2026 a quarter of grocery trading in EU cities was being done online. الناس كانوا يشترون الطعام من خلال خدمات الاشتراك لقد تسوقوا على الانترنت
• وبدأت بعض برامج التغذية الدقيقة تصبح شعبية بعد عام 2025. They linked peoples health data with recommendations, for foods. حدث هذا في بعض الأسواق وساعدت برامج التغذية الدقيقة الناس على اختيار الأغذية.

التسلسل

حسب نوع المنتج:

الناس في أوروبا حقا مثل منتجات الألبان، مثل الزبادي مع البروفيكات واللبن الذي له مغذيات. كما أنها تحب منتجات المخبز، مثل الخبز الذي يحتوي على الألياف والمكونات الصحية. الحبوب دائما في الطلب لأن الناس يريدون تناول الفطور منتجات الألبان مثل الزبادي والحليب مشهورة لأنها جيدة للناس وهناك أيضاً الكثير من المشروبات التي تساعد الناس على الشعور بالتحسّن والحصول على الطاقة. هذه المشروبات، مثل مشروبات الطاقة شعبية حقا في المدن. الوجبات الخفيفة أصبحت أيضاً أكثر شعبية لأن الناس مشغولون ويحتاجون شيئاً ليأكلوا عليه منتجات الألبان ووجبات الوجبات الخفيفة جيدة للناس الذين هم دائما على الذهاب. هناك منتجات جيدة للناس ذوي الاحتياجات الغذائية الخاصة، مثل الأغذية عالية في البروتين. بدأت الأعمال تحمل المزيد من هذه الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة

بالمكون:

البروفيكات مشهورة حقاً لأن الناس يعرفون أنهم جيدون لصحتهم المضادات الحيوية مثل تلك التي وجدت في الزبادي جيدة للناس وتزداد أيضاً انتشاراً بسبب رغبة الناس في تحقيق توازن في البكتيريا. البروتينات، مثل تلك التي وجدت في منتجات الألبان في الطلب لأن بعض الناس لا يأكلون اللحوم و آخرون يريدون أن يكونوا مناسبين المحركات مثل تلك التي وجدت في الحبوب جيدة للناس الذين يريدون أن يكونوا بصحة جيدة ويديروا وزنهم شركات الأغذية تبحث دائما عن طرق لجعل منتجاتها مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة. إنهم يقومون بالكثير من الأبحاث لتعلم المزيد عن كيفية تأثير الطعام، مثل البروتينات والبروتينات على أجسادنا.

حسب قناة التوزيع

معظم الناس في أوروبا يشترون أطعمة مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة في المتاجر الكبرى ويشترى بعض الناس أيضا هذه الأغذية في المتاجر التي تبيع منتجات متخصصة، مثل متاجر الأغذية الصحية. ويصبح التسوق عبر الإنترنت أكثر شعبية في المدن، ويمكن للناس شراء الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة على الإنترنت. وتقدم بعض الشركات خدمات الاشتراك التي تقدم الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة والمشروبات إلى بيوت الشعوب. المخازن تستخدم منابر لمساعدة الناس على العثور على المنتجات مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي يحتاجونها هناك أيضا متاجر مريحة حيث الناس يمكن شراء أشياء مثل الوجبات الخفيفة بسرعة. الشركات تعمل للحصول على منتجاتها مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة إلى المتاجر بسرعة.

بواسطة المستعمل النهائي

الكبر هم مشترون الطعام خاصة الوجبات الخفيفة والمشروبات مثل مشروبات الطاقة الأطفال يأكلون الطعام أيضاً مثل منتجات الألبان والحبوب التي تساعدهم على النمو بقوة كبار السن يأكلون الطعام، مثل منتجات الألبان التي تناسب عظامهم وقلوبهم. الكثير من الناس يغيرون طريقة أكلهم لأنهم يريدون أن يكونوا صحيين وهم يشترون الطعام مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة بعض الآباء يبحثون عن طعام مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي سيحبها أطفالهم والناس الآخرون، مثل مقدمي الرعاية، يبحثون أيضا عن الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة لأسرهم. لأن هناك أنواعاً مختلفة من شركات الناس تصنع الكثير من المنتجات المختلفة مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة

حسب الإعانة الصحية:

الكثير من الناس في أوروبا مهتمون بالأطعمة مثل منتجات الألبان التي تساعد في الصحة بعض الناس أيضاً يريدون طعاماً مثل الوجبات الخفيفة التي ستساعدهم على البقاء بصحة جيدة وتجنب مرضهم وهناك أيضاً أطعمة، مثل منتجات الألبان التي يمكن أن تساعد الناس على إدارة وزنهم. وتقوم الشركات بصنع الأغذية، مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي لها فوائد صحية. كما أنهم يتأكدون من أن أغذيتهم مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة تدعمها العلوم. بعض الأطعمة، مثل منتجات الألبان جيدة بالنسبة للشعوب القلوب والعظام. الناس يبحثون عن أطعمة مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي هي صحية وسوف تساعدهم على الشعور بتحسن

ببرايس رانج:

الكثير من الناس في أوروبا يشترون الطعام مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي ليست باهظة الثمن Some people are willing to pay more for foods like high-quality dairy products that have been proven to be effective. وتختلف أسعار هذه الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة من مكان لآخر. بعض المتاجر تعرض أصنافها من الأغذية مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي غالباً ما تكون أرخص وتركز شركات أخرى على إنتاج أغذية عالية الجودة مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة ذات المكونات. وهناك أيضاً منتجات بعيدة المدى، مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة التي توفر توازناً في الجودة والسعر. سعر منتج مثل منتجات الألبان والوجبات الخفيفة هو عامل للناس عندما يقررون ماذا يشترون

ما هي حالات الاستخدام الرئيسية التي تدور حول العالم؟

الشيء الرئيسي الذي يهتم به الناس عندما يتعلق الأمر بالشركة هو الصحة الناس يريدون حقا شراء منتجات الألبان والأغذية التي لديها الكثير من الألياف فيها. انهم يحبون هذه المنتجات لأنهم يساعدون في الحفاظ على معدتهم وجسدهم صحيا دون الحاجة للذهاب إلى الطبيب. الكثير من الناس يشترون هذه الأنواع من الأغذية كل يوم في المتاجر

بعض الناس أيضاً يريدون أن يبقوا بصحة جيدة ولا يمرضوا حتى يبحثون عن أطعمة يمكن أن تساعد في ذلك يريدون إدارة وزنهم بسبب هؤلاء الناس يشترون الكثير من المشروبات والوجبات الخفيفة والأطعمة يمكنك العثور على هذه الأنواع من الأغذية في المتاجر الكبرى وفي المتاجر الخاصة. كبار السن أيضاً يشترون أطعمة جيدة لعظامهم وقلبهم

الآن بدأ الناس يفكرون بالتغذية، مما يعني أكل الأغذية التي هي فقط الحق، لجسدهم. هذا مبني على ما يجري في معدتهم وما يقوله برنامج حاسوب يجب أن يأكلوه وتحاول بعض شركات الأغذية إنتاج الأغذية التي يمكن أن تساعد الناس الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة. لا تزال هذه فكرة ولكنها قد تغير ما يريد الناس شراؤه في المستقبل سوف يتم تشكيلها من قبل أشخاص يبحثون عن منتجات أقساط جيدة لصحتهم الهضمية وصحتهم الهضمية وتشكل الصحة النهضة جزءاً كبيراً من الطائفة، ويبحث الناس عن الأغذية التي يمكن أن تساعد في الصحة.

أي منطقة ترعى النمو؟

وتقود أوروبا الغربية النظام الإيكولوجي المتطور لتجهيز الأغذية، والإطار التنظيمي الصارم، وتفضيل المستهلك القوي للتغذية التي تركز على الصحة. وتستفيد بلدان مثل ألمانيا وفرنسا وهولندا من شبكات التجزئة المتطورة جيداً ومن ارتفاع تغلغل الألبان ومنتجات الحبوب المحظورة. كما أن أنظمة الاتحاد الأوروبي القوية المتعلقة بالسلامة الغذائية والمطالبات الصحية تدعم مصداقية المنتجات، مما يشجع على تكرار الاستهلاك. ويؤدي وجود نظام إيكولوجي راسخ يتكون من صناعات غذائية رئيسية إلى تعزيز الابتكار المستمر في التركيبات البديلة والتجهيزات النباتية.

وتسهم جنوب أوروبا كمنطقة مستقرة تدعمها عادات غذائية تقليدية تتواءم بطبيعة الحال مع المكونات الوظيفية مثل التغذية القائمة على الزيتون ومنتجات الألبان المخصبة. وتظهر أسواق مثل إيطاليا وإسبانيا طلبا ثابتا مدفوعا بثقافة غذائية محلية قوية وبتغل مستمر في السوق الكبرى. وخلافاً لأوروبا الغربية، فإن النمو هنا أقل تحركاً من كثافة الابتكار، وأكثر من ذلك التحول التدريجي للمستهلكين نحو الأغذية الأكثر صحة. كما يدعم الاستهلاك المرتبط بالسياحة استقرار الطلب الموسمي، لا سيما في قنوات التجزئة والضيافة الحضرية.

وشرق أوروبا هي أسرع منطقة نموا بسبب التحديث السريع للهياكل الأساسية للتجزئة وزيادة المواءمة مع معايير الاتحاد الأوروبي للتغذية. وشهدت بلدان مثل بولندا ورومانيا زيادة في الاستثمار في التوسع في الأسواق الكبرى وتوافر الأغذية المجمعة منذ عام 2023. وزاد ارتفاع مستويات الدخل من المستوى المتوسط من الطلب على الأغذية والمشروبات المحصّنة. ويؤدي هذا التسارع إلى خلق فرص دخول قوية للعلامات التجارية العالمية، حيث أن التبكير بوضعها في شبكات التوزيع سيشكل ولاء المستهلك الطويل الأجل حتى عام 2033.

من هم اللاعبون الرئيسيون في العزف وكيف يتنافسون؟

وتظهر مجموعة من شركات الأغذية والتغذية العالمية التي تتحكم في فئات الأغذية المحظورة والألبية والمصنّعة، بينما يكثف المنتجون الإقليميون والعلامات التجارية الخاصة المنافسة على الأسعار في الأسواق الكبرى. وتركز المتراكمات على الدفاع عن الحيز المتاح للجرف من خلال إعادة صياغة المنتجات والتحقق من صحة المنتجات، في حين يعطل الوافدون الجدد النمو باستخدام الابتكارات النباتية واستراتيجيات التجزئة المباشرة. ويتزايد تشكيل المنافسة عن طريق الابتكار المكون، والتثبت العلمي من الفوائد الصحية، والسيطرة على توزيع التجزئة بدلا من التسعير النقي وحده.

ويتبع نستلي استراتيجية ابتكارية تحركها التكنولوجيا، وتعزز مركزها من خلال منتجات الألبان والحبوب والتغذية الطبية التي تدعمها البحوث السريرية والتنمية التي تركز على الأحياء المجهرية. ويختلف الدانون عن طريق القيادة القوية في مجال علوم الألبان والأحشاء البديلة، حيث يتوسعون عن طريق عمليات الاقتناء في التغذية النباتية والشراكات مع سلاسل التجزئة في جميع أنحاء أوروبا. ويستخدم Unilever نهجاً واسعاً في الحافظة، مما يدفع التغذية الوظيفية إلى غذاء حزمة رئيسية، في الوقت الذي يوسع فيه عرض العلامات النباتية والنظيفة من خلال تغل التجزئة على نطاق واسع.

ويتنافس الجنرال ميلز من خلال الابتكارات المحصنة وتطوير المنتجات الغنية بالألياف التي تستهدف المستهلكين الصحيين الهضميين، مع توسيع نطاق آثارها الأوروبية من خلال شراكات التجزئة. Arla وتركز الأغذية على الأطعمة الوظيفية القائمة على الألبان، مما يعزز مصداقية بلدان الشمال الأوروبي القوية ويوسع خطوط الحليب البديل وخطوط الألبان الغنية بالبروتين إلى أسواق أوسع للاتحاد الأوروبي من خلال شبكات التوزيع التعاونية.

القائمة

• Nestlé
• دانون
• Yakult
• PepsiCo
• الجنرال ميلز
• (كيلوج)
• Unilever
• Arla Foods
• Mondelez International
• FrieslandCampina
• فريق كيري
• Valio
• Coca-Cola
• DSM-Firmenich
• سفينة الطبيعة

التنمية الأخيرة جديدة

" وفي آذار/مارس ٢٠٢٦، أعلن دانون عن شراء هول لحوالي بليون يورو، مما زاد من وجوده في الجزء المتعلق بالتغذية الوظيفية العالية النمو وباستبدال الأغذية. ويعزز هذا الاتفاق وضع دانون في سوق الأغذية التي تركز على الصحة في أوروبا عن طريق إدماج منصة هيل للتغذية الرقمية - الأولى، القائمة على النبات، في التوزيع العالمي لدانون وفي قدراته على البحث والتطوير. "https://www.reuters.com

" في أيار/مايو ٢٠٢٥، أكملت " فاليو " حيازة تجارة بروتين نباتات " ريسيو " ، بما في ذلك العلامة التجارية " هيركيس " و " بينيت " ، مما عزز مركزها في مجال الابتكار النباتي في أسواق الشمال الأوروبي وأسواق أوروبا الأوسع نطاقا. ويدعم الاقتناء تزايد الطلب على البروتينات البديلة والمكونات الغذائية الوظيفية في مختلف قطاعات أوروبا الصحية والغذائية القائمة على الاستدامة. "https://www.valio.com

" وفي حزيران/يونيه ٢٠٢٥، وسعت إدارة الشؤون الإدارية - فيرمينيش شراكتها الاستراتيجية مع برنامج الأمم المتحدة العالمي للأغذية إلى ٢٠٢٧، بهدف توفير التغذية المحص َّنة لأكثر من ٦٠ مليون نسمة على الصعيد العالمي. وتعزز المبادرة قيادتها في مجال تحصين المغذيات الدقيقة والحلول الوظيفية للمكونات المستخدمة في السلاسل الأوروبية لإمدادات الأغذية والتغذية. "https://our-company.dsm-firmenich.com

What Strategic Insights Define the Future of the Commonwealth?

وينتقل هذا البرنامج هيكلياً نحو التغذية الدقيقة، حيث تُصمم المنتجات الغذائية ليس فقط من أجل الرفاه العام، بل أيضاً من أجل تحقيق نتائج صحية محددة الهدف مثل توازن الأحشاء، ودعم الحصانة، ومكافحة الأيض. This shift is driven by rising healthcare system pressure, aging demographics, and consumer demand for preventive nutrition embedded in daily diets. وعلى مدى السنوات الخمس إلى السابعة القادمة، سيعتمد إنشاء القيمة بشكل متزايد على المكونات المصدق عليها علمياً وعلى التكوين الشخصي الممكّن رقمياً بدلاً من الأغذية المحصّنة في السوق الجماعية.

A less visible risk is increasing dependence on a narrow group of approved health claims under EU regulation, which may restrict innovation pipelines and delay novel product launches. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تباطؤ تسويق صغار المنتجين وتركيز القوة السوقية بين شاغلي الوظائف الكبيرة ذوي الخبرة التنظيمية.

وتكمن إحدى الفرص الناشئة الرئيسية في الأغذية الوظيفية المجهزة بالأحياء المجهرية والتي يدعمها التنميط الغذائي الذي تحركه منظمة العفو الدولية، ولا سيما في بلدان الشمال حيث يمضي التكامل في مجال الصحة الرقمية قدما أسرع من متوسط الاتحاد الأوروبي. وستكون الشركات التي تستثمر في المصادقة السريرية ومنابر التغذية الرقمية في وضع أفضل يمكنها من الحصول على طلب أقساط. وتتمثل الاستراتيجية الأكثر فعالية في بناء شراكات بين قطاعات متعددة بين منتجي الأغذية، وشركات التكنولوجيا الأحيائية، ومنابر الصحة الرقمية لضمان التفريق الطويل الأجل.

التقرير

• حسب نوع المنتج

• منتجات الألبان
• منتجات بيكري
• الحبوب
• المشروبات
• الوجبات الخفيفة
• جهات أخرى

• حسب العنصر

• Probiotics
• Prebiotics
• Proteins
• Fibers
• جهات أخرى

• حسب قناة التوزيع

• المتاجر الكبرى
• Specialty Stores
• التجزئة على الإنترنت
• جهات أخرى

• بواسطة المستعمل النهائي

• الكبار
• الأطفال
• المسنين
• جهات أخرى

• الاستحقاقات الصحية

• الصحة الرقمية
• الحصانة
• إدارة الوزن
• جهات أخرى

• (برايس رانج)

• الاقتصاد
• Premium
• جهات أخرى